Rimlag med öl
Att rimma kött eller kyckling i öl är både populärt och enkelt. Just i det här receptet föreslås en ale som tillsammans med muscovadosocker och timjan blandas ihop med vatten och salt, men har man inte just den sortens öl hemma går det självklart bra med en annan sort också.
Ingredienser
ca 1 l
1/2 kruka timjan
33 cl öl (gärna ale)
6 1/2 dl vatten
2 msk salt (2 msk salt motsvarar 50 g)
1 msk muskovadosocker (1 msk motsvarar 20 g)
För alla
Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfri öl.
Gör så här
Tips
Rimlagen räcker till ca 500 g fläsk eller kyckling.
Har du lagat receptet?
Kommentarer