Rigatonipasta med kronärtskocka och rosmarin

Betyg 3.7 av 5.
12 personer har röstat
3Klimatsmart
Rigatonipasta med kronärtskocka och rosmarin

En härligt smarrig pasta med smaker av kronärtskocka, vitlök, rosmarin och citron. Ja ni hör ju. Mer än så behöver vi inte säga, mer än smaklig måltid!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 13 2023

Rigatonipasta med kronärtskocka och rosmarin

Ingredienser

4 portioner

Grönsaksfräs

1   förp marinerade kronärtskockor (à 290 g)
1   rödlök
1/2 msk  olja (från kronärtskockorna)
1   vitlöksklyfta
1 dl  solroskärnor

Sås

1   förp kronärtskockscrème (à 130 g)
2 1/2 dl  havrebaserad matlagningsgrädde
1/2   kruka rosmarin
1   citron
salt
peppar
250 g  sojabönor
500 g  färsk pasta (gärna fullkorn, rigatoni)

För alla

Kontrollera noga innehållet i kronärtskockscrèmen.  
Fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfri havrebaserad matlagningsgrädde. Välj glutenfri pasta.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.7 av 5.
12 personer har röstat

Kommentarer

Gillade syran från citronen… Använde mest vanlig grädde.

Britt-marie the

2023-03-28

Fräscht med citronen. Gjorde egen kronärtskockscreme som blev lite "vitlökig", passade iaf bra ihop med resten av smakerna.

Petra

2022-03-14

Ganska smaklöst.

Linda

2022-03-14

Näringsvärde per portion

Energi2495 KJ / 605 kCal
Fett37 g
Salt3.4 g
Kolhydrater44 g
Protein17 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kronärtskockspasta med mortadella
Betyg 3.5 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kronärtskockspasta med citron och linser
Betyg 3.4 av 5.
16 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kronärtskockspasta med lufttorkad skinka
Betyg 4.1 av 5.
14 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Matvetesallad med melon och chilirostade kikärtor
Betyg 4.5 av 5.
13 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kronärtskockspasta med bönor och ruccola
Betyg 3.3 av 5.
27 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Fettuccine med basilika och citron
Betyg 3.6 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga