Ricottabiffar med ris och yoghurtsås

Betyg 3.4 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Ricottabiffar med ris och yoghurtsås

Ett spännande recept där vi bjuder på biffar gjorda av krämig ricottaost och finhackad basilika. Ricottaosten ger en mjuk och len smak och passar perfekt ihop med tillbehören i form av syrlig tomatsallad och svalkande youghurtsås. Servera tillsammans med nykokt ris.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 11 2013

Ricottabiffar med ris och yoghurtsås

Ingredienser

4 portioner

Ricottabiffar

1 ägg
1/4 kruka basilika
500 g ricottaost
2 1/2 msk vetemjöl + 2 dl till panering
salt
svartpeppar
3 msk olivolja
4 portioner ris (gärna basmati)

Yoghurtsås

1/4 kruka basilika
2 dl matyoghurt
1 vitlöksklyfta
salt
svartpeppar

Tomatsallad

1/2 rödlök
2 msk rödvinsvinäger
2 tsk strösocker
250 g körsbärstomater
1/2 påse (à 65 g) rucola
salt
svartpeppar

Gör så här

00:10:00
00:03:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.4 av 5.8 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi3018 KJ / 722 kCal
Fett29.6 g
Kolhydrater86.1 g
Protein25.5 g

Testa liknande recept

Baguette med mortadella, örtricotta, pecorino och rucola
Betyg 3.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Spenatpasta med ricotta och rostade solrosfrön
Betyg 2.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Cannelloni med skinka och ruccola
Betyg 3 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Portabello med tomat och ricotta
Betyg 2.7 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Papardelle med tomat, grönpeppar och ricotta
Betyg 2 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kycklingfärsbiffar med bondsallad och basilikaricotta
Betyg 3 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad