Baguette med mortadella, örtricotta, pecorino och rucola

Betyg 4 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Baguette med mortadella, örtricotta, pecorino och rucola

En matig och god macka med inspiration från Italien. Rustik baguette fylld med krämig örtricotta, pecorino, oliver och mortadella, toppas med pepprig rucola och passar utmärkt till picknicken.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2023

Baguette med mortadella, örtricotta, pecorino och rucola

Ingredienser

4 portioner
250 g ricottaost
2 dl hackade örter t ex basilika och timjan
2 krm salt
1 krm svartpeppar
2 dl urkärnade gröna oliver
1 baguette
ca 200 g mortadella
65 g rucola
100 g riven pecorinoost

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)
  • Magnus

    Gillar inte oliver och undrar om det kan funka med kapris ?

    ICA-köket

    Hej Magnus! Absolut, kapris går fint! Det är den där härliga sältan man är ute efter och den finns ju i både oliver och kapris. Vänliga hälsningar, Sophie

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi2241 KJ / 535 kCal
Fett34 g
Salt4 g
Kolhydrater29 g
Protein28 g

Testa liknande recept

  • Cacio e pepe-pizza
    Betyg 4.1 av 5.18 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Baguettepizza med karamelliserad lök och getost
    Betyg 4 av 5.5 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Parmarullar med olivkräm
    Betyg 3.4 av 5.10 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Spenatpasta med ricotta och rostade solrosfrön
    Betyg 2.7 av 5.3 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Papardelle med tomat, grönpeppar och ricotta
    Betyg 2 av 5.2 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Portabello med tomat och ricotta
    Betyg 2.7 av 5.6 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad