Ricotta- och spenatbollar i tomatsås

Betyg 3.9 av 5.31 personer har röstat
Receptet har 12 kommentarer
Ricotta- och spenatbollar i tomatsås
Under 45 min13 ingredienser Medel

Vego när det är som godast! För vem kan motstå ricotta- och spenatbollar i tomatsås? Serveras bäst med pasta, basilika och parmesan.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2018

Ricotta- och spenatbollar i tomatsås

Ingredienser

4 portioner
250 g fryst hackad spenat
250 g ricottaost
1 litet ägg
ca 2 1/2 - 3 dl vetemjöl
1 krm riven muskot
1 dl riven parmesan
3/4 tsk salt
1/2 tsk svartpeppar
250 g valfri pasta
1 förp tomatsås (gärna med basilika) à 390 g
rapsolja

Till servering

färsk basilika
riven parmesan

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(12)

  • Anna

    Smaklöst och mjölig konsistens, men lätta att göra! - Missade att läsa kommentarerna innan.

  • Ingrid

    Valde att ha endast 3/4 dels dl mjöl. Blev kladdiga, inga bullar, men lätta och så himla goda!

  • Mari

    Minska mjölet så blir de jättegoda 😋 tog 1 dl vetemjöl 👌🏼

  • Lena

    Läste kommentarerna o testade med endast 2 dl vetemjöl. Det var jättegott!

  • Lina

    Går det göra dem glutenfria? Vilket mjöl är i sådanafall bäst att använda?

    ICA-köket

    Hej Lina! Det går fint att göra dem glutenfria. Använd majsstärkelse eller mandelmjöl istället. Kanske behövs en något mindre mängd. Ha i lite mjöl i taget tills konsistensen är bra och det går att forma bollar! Lycka till! Hälsningar Michelle

  • Frida

    Gjorde dem med bara 1dl mjöl, det funkade fint och de blev inte så degiga!

  • Josefin

    Inte alls goda med den mjölmängden. Degiga :-( synd! Lät ju så gott!

  • Pontus

    Smaskigt och härligt kladdigt vegetariskt alternativ till köttbullar, rekommenderas varmt!

  • Sofia

    Degiga och med klen smak, tycker jag.

  • Irene

    Funderade precis som Anna Larsdotter, ska det vara så mycket mjöl`?

    ICA-köket

    Hej Irene! Stämmer bra med så mycket mjöl. Lycka till! Hälsningar Michelle

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi2642 KJ / 633 kCal
Fett20 g
Salt3.24 g
Kolhydrater83 g
Protein26 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept

  • Torta pasqualina med spenat och ägg
    Betyg 4.8 av 5.10 personer har röstat
    Receptet har 10 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Tortellini med tomatsås
    Betyg 3.3 av 5.20 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Gratinerade pastarullar
    Betyg 3.9 av 5.14 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Avancerad svårighetsgrad
  • Spenatpasta med ricotta och rostade solrosfrön
    Betyg 2.7 av 5.3 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Varmrökt potatissallad
    Betyg 2.4 av 5.5 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Spenatgnocchi med ricotta
    Betyg 4.5 av 5.21 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
RicottaNyttig middagItaliensk ostRicottapaj receptBarnvänlig mat med spenatItalienska färskostar