Renskav med champinjoner och lingon

Ljuvligt god renskavsgryta med lök, champinjoner och grÀdde. SvartvinbÀrsgelé ger djup Ät smaken i grytan. Se till att koka grytan varsamt. Servera gÀrna med potatis och lingon.

Ingredienser
4 portioner
1 gul lök
200 g champinjoner
2 msk olja
1 tsk timjan
salt
svartpeppar
400 g renskav
1 msk olja
3 dl köttbuljong (vatten och tÀrning eller fond)
3 dl vispgrÀdde
1/2 msk svartvinbÀrsgelé
Till servering
kokt potatis
1 dl lingon
hackad persilja
Gör sÄ hÀr
00:10:00
Har du lagat receptet?
NÀringsvÀrde per portion
Energi2628 KJ / 627 kCal
Fett38 g
Salt4 g
Kolhydrater47 g
Protein20 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du Ă€ter kan göra stor skillnad, inte bara för dig sjĂ€lv, utan Ă€ven för miljön och klimatet. Inspireras av vĂ„ra klimatguidade recept som hjĂ€lper dig att minska klimatpĂ„verkan â utan att för den skull minska pĂ„ matglĂ€djen.
Testa liknande recept
- Renskav med karljohan, senap och enbÀr
- Renskavspanna
- KrÀmig renskavsgryta med persilja
- Renskavsröra med trattkantareller och messmör
- Renskavsgryta
- NorrlÀndska tacos
Kommentarer
(35)O
Oscar
Be för Martins smaklökar
M
Martin
Topp 5 Àckligaste jag har Àtit.
B
Birgitta
Bytte champignoner mot trattkantareller. Och bytte vispgrÀdde till matlagningsgrÀdde, Hade flera matskedar svartvinbÀrsgele i. Pyntade vid servering med svarta vinbÀr. Hade inga enbÀr hemma sÄ det fick vara. Allt blev grymt gott.
E
Eva agneta
AnvÀnde kantareller i stÀllet för champinjoner
L
Lisbeth
Nu har jag hittat matlagnings lĂ€getđ
L
Lisbeth
Gjort den flera gÄnger och den Àr god. AnvÀnder mat grÀdde. Ica borde göra matlagnings lÀge i appen som andra mat appar har sÄ inte telefon/paddan stÀngs av under tillagningen
I
Ida
Bytte ut champinjonerna mot kantareller. Och istÀllet för hÀlften vatten, hÀlften vispgrÀdde, tog jag matlagningsgrÀdde och hÀllde i fonden i direkt. Hade len potatispuré till.
L
Lena
Supergott! Tips, gör extra mycket sÄs för det var sÄ himla gott att mosa potatisen i!
J
Jan
Toppen
M
Mathilda
La till nĂ„gra mortlade enbĂ€r och nĂ„gra kantareller sĂ„ blev det bra! Hade Ă€ven i lite soya đ
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.