Renskavspanna

Name: Renskavspanna
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 1 purjolök; 1 paprika; 2 paket renskav (à 240 g); 1 msk olja; 1 dl köttbuljong; 1 dl mini fraiche (5%); salt; peppar; hackad färsk timjan; potatispuré; haricots verts (bönor); bröd

Under 30 min 12 ingredienser Medel

Renskavspanna är en mättande och välsmakande varmrätt som passar både till lunch och middag! Bjud på norrländska smaker och servera med potatispuré, haricots verts och bröd.

Ingredienser

4 portioner

1 purjolök

1 paprika

2 paket renskav (à 240 g)

1 msk olja

1 dl köttbuljong

1 dl mini fraiche (5%)

salt

peppar

hackad färsk timjan

Till servering

potatispuré

haricots verts (bönor)

bröd

För alla

Gör så här

Ansa, skölj och strimla purjolök och paprika.

Stek viltskavet i oljan enligt förpackningens anvisning. Tillsätt purjolök och paprika, låt steka med någon minut. Rör ner buljong och mini fraiche låt det koka ca 3 minuter. Smaka av med salt, peppar och färsk timjan.

Till servering: Servera med potatispuré, haricots verts och bröd.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?