Renskavsröra med trattkantareller och messmör
En härlig röra på trattkantareller, renskav och messmör! Servera renskavsröran tillsammans med nykokt pasta och en brödbit. Enkelt, gott och mättande.
Ett recept från:
Buffé nr 1, 2003
Ingredienser
4 portioner
300 g trattkantareller (300 g färska = 20 g torkade) alt färsk ostronskivling
2 paket djupfryst renskav à 240 g
2 - 3 msk smör eller margarin
1 gul lök
2 dl crème fraiche
1 dl messmör
salt
peppar
pasta till servering
körsbärstomater till servering
Gör så här
Har du lagat receptet?
Testa liknande recept
- Renskav med kantareller och rostad mandelpotatis
- Renskav med pumpa, purjolök och messmörssås
- Renskav med kantareller, potatisrösti och rårörda lingon
- Crêpes med viltstuvning
- Renskavsgryta
- Norrländsk renskavsgryta
Kommentarer
10 stÅsa
Gillar messmör i såsen och renskav är så gott. Saknade färg och syra så jag slängde i en näve frusna lingon på slutet.
Kerstin
gott - vi pressade potatis och palsternackor till istället för pasta -super!
Josefin
mycket gott, grovt rivna morötter i är också gott
Bert
Brukar strimla i några torkade aprikoser ( ger en syrlig touche) och en skvätt konjak. Bon apetite...
Lise-lott
Pastaklubben tömde kastrullen...
Jannica
Jätte gott! Den här kommer jag garanterat göra ofta! Snabbt och enkelt att göra. Tips! Byt ut mot mager messmör och fraiche 1%.
Anna
Jag har gjort en snarlik gryta i många år men alltid haft i en skvätt konjak och ett par msk dijonsenap också, jättegott!
Isabell
Det här var en väldig god renskavsgryta. Har haft glädjen att kunna göra rätten på egen skavd älgskav. Det funkade jättebra! Rekomenderar verkligen andra att laga till rätten!
Lars-åke
en riktigt festlig middag!
Birgitta
Gott, väl avvägda ingredienser