Regnbåge med broccolikräm och krasse

Name: Regnbåge med broccolikräm och krasse
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g fast potatis; 200 g snackmorötter; 250 g broccoli; 1 dl matlagningsgrädde; 1 tsk dijonsenap; salt; peppar; 4 port regnbågsfiléer (à 150 g); 1 msk smör; 1 ask krasse

Under 45 min 10 ingredienser Medel

Stek fisken i smör och ät den sedan tillsammans med nykokt potatis, morötter och en len broccolikräm. Toppa rätten med lite klippt krasse och du har en utmärkt måltid.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 48 2017

Ingredienser

4 portioner

900 g fast potatis

200 g snackmorötter

Broccolikräm

250 g broccoli

1 dl matlagningsgrädde

1 tsk dijonsenap

salt

peppar

4 port regnbågsfiléer (à 150 g)

1 msk smör

1 ask krasse

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tina fisken (om fryst används).

Koka potatisen. Ansa morötterna och koka dem med potatisen när det återstår ca 5 minuter.

00:05:00

Broccolikräm: Skär broccolin i mindre bitar och koka den mjuk ca 4 minuter. Häll av vattnet och låt den rinna av. Mixa slätt med grädden och smaka av med senap, salt och peppar.

00:04:00

Stek fisken i smöret på båda sidorna, ca 5 minuter. Salta.

00:05:00

Servera fisken med potatis, morötter, broccolikräm och klippt krasse.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi2701 KJ / 645 kCal

Fett31 g

Salt2.04 g

Kolhydrater46 g

Protein38 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Laxteriyaki med nudlar och sockerärtor
Betyg 4.2 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Laxteriyaki med nudlar och sockerärtor

Ugnslax med thailändska smaker
Betyg 1 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
En oval form med ugnsbakad lax och en skål grönsaker vid sidan av.

Halstrad regnbåge med pepparrotssmetana
Betyg 4.3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Halstrad regnbåge med pepparrotssmetana

Halstrad lax med pepparrotssås
Betyg 4.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Halstrad lax med pepparrotssås

Stekt lax med dillstuvade snackmorötter
Betyg 4.1 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Stekt lax med dillstuvade snackmorötter

Lax teriyaki med morot och rättika
Betyg 3.9 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Lax teriyaki med morot och rättika

Stekt lax Laxmiddag Halstrad mat Laxfiléer Fisk recept vardag Italiensk fisk