Ugnslax med thailändska smaker

Name: Ugnslax med thailändska smaker
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Thailändsk,Asiatisk
Ingredients: 4 port ris; 1 förp grytbas thai (t ex panaeng, massaman eller röd cyrry, à 400 g); salt; 500 g laxfilé i bit utan skinn; 150 g blomkål (färsk eller fryst); 150 g broccoli (färsk eller fryst); 1 förp salladsärtor (à 150 g); 1 förp snackmorot (à 200 g)

Under 30 min 8 ingredienser Enkel

Låt ugnen göra jobbet! Vi tillagar laxen i en kryddig grytbas och serverar tillsammans med ris och färgglada grönsaker – fräscht och enkelt.

En oval form med ugnsbakad lax och en skål grönsaker vid sidan av.

Ingredienser

4 portioner

4 port ris

1 förp grytbas thai (t ex panaeng, massaman eller röd cyrry, à 400 g)

salt

500 g laxfilé i bit utan skinn

150 g blomkål (färsk eller fryst)

150 g broccoli (färsk eller fryst)

1 förp salladsärtor (à 150 g)

1 förp snackmorot (à 200 g)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Sätt ugnen på 225°C och sätt på en kastrull med saltat vatten till broccoli och blomkål.

Koka upp grytbasen i en kastrull.

Salta laxen och lägg den i en ugnssäker form. Häll över grytbasen och ställ in mitt i ugnen till laxen har en innertemperatur på 56°C, ca 20 minuter.

00:20:00

Ansa och skär blomkål och broccoli i mindre bitar (om färsk används). Strimla salladsärtorna.

Koka broccoli och blomkål ca 2 minuter och häll av dem i ett durkslag.

00:02:00

Servera laxen med broccoli, blomkål, salladsärtor och snackmorötter.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi3545 KJ / 852 kCal

Fett46 g

Salt1.5 g

Kolhydrater66 g

Protein37 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Thaigryta med kyckling, ris och salladsärtor
0 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Gryta med coctailtomater och salladsärtor och en skål med ris vid sidan av.

Massamun med ärtor
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Massamun med ärtor

Kyckling i röd curry med salladsärtor
Betyg 4 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kyckling i röd curry med salladsärtor

Fiskgratäng Thai
Betyg 2.9 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Fiskgratäng Thai

Kyckling i paneng curry
Betyg 4.1 av 5.28 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Kyckling i paneng curry

Lax i paneng curry med cashewnötter
Betyg 3.9 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Lax i paneng curry med cashewnötter

Fiskgratäng Curry Lax med ris Asiatisk lax Lax med spenat Lax med nudlar