Halstrad lax med ingefärsglacerade morötter och gräslöksfil

Betyg 4.7 av 5.
3 personer har röstat
0
Halstrad lax med ingefärsglacerade morötter och gräslöksfil

Halstrad lax serveras här med morötter som glaceras i socker och smaksätts med ingefära. En spännande smakkombination som förhöjer vilken rätt som helst. Servera med ris och en nötig mâchesallad.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 2 2019

Halstrad lax med ingefärsglacerade morötter och gräslöksfil

Ingredienser

4 portioner
4   port ris
2   förp snackmorötter (à 200 g)
1 msk  riven färsk ingefära
2 msk  smör
1/2 msk  strösocker
salt
peppar
1/2   kruka gräslök
1/2   citron
3 dl  gräddfil
1/2 tsk  salt
4   port laxfilé (à 140 g)
65 g  mâchesallad

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör/matfett eller välj olja. Välj laktosfri gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfritt matfett eller välj olja. Byt ut gräddfil till mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Tips

Stek med lite spiskummin med morötterna på slutet.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.7 av 5.
3 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi3041 KJ / 726 kCal
Fett36 g
Salt3 g
Kolhydrater58 g
Protein39 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Halstrad regnbåge med pepparrotssmetana
Betyg 4.3 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Halstrad lax med pepparrotssås
Betyg 4 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Lax med rödbetshummus och salladsärtor
Betyg 3.7 av 5.
7 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Halstrad lax med vitlöksyoghurt
Betyg 3.8 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Stekt lax med dillstuvade snackmorötter
Betyg 4.1 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Halstrad lax med pepparot- och fänkålssås
Betyg 3 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga