version:
Halstrad lax med ingefärsglacerade morötter och gräslöksfil
Halstrad lax serveras här med morötter som glaceras i socker och smaksätts med ingefära. En spännande smakkombination som förhöjer vilken rätt som helst. Servera med ris och en nötig mâchesallad.
Ett recept från:
ICAs matkasse
v
2 2019
Ingredienser
4 portioner
4
port ris
2
förp snackmorötter (à 200 g)
1 msk
riven färsk ingefära
2 msk
smör
1/2 msk
strösocker
-
salt
-
peppar
1/2
kruka gräslök
1/2
citron
3 dl
gräddfil
1/2 tsk
salt
4
port laxfilé (à 140 g)
65 g
mâchesallad
För alla
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör/matfett eller välj olja. Välj laktosfri gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfritt matfett eller välj olja. Byt ut gräddfil till mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör/matfett eller välj olja. Välj laktosfri gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfritt matfett eller välj olja. Byt ut gräddfil till mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör så här
Tips
Stek med lite spiskummin med morötterna på slutet.
Näringsvärde per portion
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer