Ravioli med grön ärtpesto

Name: Ravioli med grön ärtpesto
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g frysta tinade gröna ärtor; 1 kruka basilika; 1 dl finriven ost (gärna parmesan); 1 dl hackade nötter (t ex pistage- eller valnötter); 1/2 dl olivolja; salt; svartpeppar; 2 förp färsk fylld pasta (gärna med ostfyllning, à 250 g); parmesan

Under 15 min 9 ingredienser Enkel

Enkel matlagning när den är som bäst! Sväng ihop en färgstark och härlig pesto på gröna ärtor, blanda med färdig, fylld pasta och toppa med parmesan – redo för servering.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2022

Ingredienser

4 portioner

250 g frysta tinade gröna ärtor

1 kruka basilika

1 dl finriven ost (gärna parmesan)

1 dl hackade nötter (t ex pistage- eller valnötter)

1/2 dl olivolja

salt

svartpeppar

2 förp färsk fylld pasta (gärna med ostfyllning, à 250 g)

Till servering

parmesan

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tina ärtorna.

Mixa ärtor, basilika (även stjälkarna), ost, nötter och olja. Smaka av med salt och peppar.

Koka pastan nästan klar enligt anvisning på förpackningen. Häll av och spar ca 1 dl av kokvattnet (för 4 port).

Blanda pastan med ärtpeston och pastavattnet och värm.

Till servering: Lägg upp på tallrikar och ringla gärna över lite olivolja och riv över extra parmesan.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

6 st

Jättegott, tack för tips om citronzest och citronjuice.
Agneta
2024-09-02
Jättegott tac
Agneta
2024-09-02
Inte gott
Annika
2024-08-10
Ganska tamt i smaken, behövdes mer salt för att kompensera det söta i ärtorna.
Stina
2023-09-09
Enkelt. Men tyckte det var lite smaklöst så jag droppade i lite citron + citronzest och tyckte det blev roligare.
Kristoffer
2023-05-10
Snabbt, gott och enkelt! Lite extra salt gjorde susen.
Annelie
2022-10-11

Energi2549 KJ / 613 kCal

Fett37 g

Salt2.8 g

Kolhydrater48 g

Protein22 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Pastasallad med ärtkräm och fetaost
Betyg 3.7 av 5.30 personer har röstat
Receptet har 10 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Baconwurst med ärtkräm
Betyg 3 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Trottole med krämig ärtsås och bacon
Betyg 4.2 av 5.26 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ljummen pastasallad med fetaost och gröna ärtor
Betyg 4.3 av 5.31 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Pasta med champinjoner, ärtor och pesto rosso
Betyg 4.5 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grön ärtsoppa med krämigt ägg och krispiga krutonger
Betyg 4.5 av 5.373 personer har röstat
Receptet har 57 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Enkel vegetarisk mat (lakto-ovo)Ostsoppa Enkel & nyttig mat Vegetarisk wok Nyttig omelett Grillade mackor