Ärtpesto

Betyg 4.5 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Ärtpesto

Dags för pesto? Ta ut svängarna med vår krämigt goda ärtpesto av gröna ärter och mandlar. Perfekt när du är på jakt efter ett recept på pesto utan pinjenötter! Den hemmagjorda peston passar strålande till pastarätter eller i en tomatsallad.

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2021

Ärtpesto

Ingredienser

8 portioner
300 g tinade frysta ärtor
100 g sötmandel (gärna skalad)
75 g riven parmesan
1 riven vitlöksklyfta
2 msk finrivet citronskal
2 msk färskpressad citronjuice
1/2 dl rapsolja
3 krm salt
1 krm svartpeppar

Gör så här

Detta recept är från Söndagspreppen, ett smart sätt att förbereda flera rätter för att vinna tid senare i veckan.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(6)
  • Lena

    Bra recept. Har använt det många gånger. Brukar slänga i lite fryst hackad basilika från sommarskörden, ibland lite djupfryst dill. Idag tömde jag det sista ur tuben med pepparrotsvisp. Så gott det blev!

  • Bertil

    Gott/Bertil

  • Carola

    Tog bort osten och lade till basilika, jättegott!

  • Birgitta

    Lika god som budgetvariant med lagrad svensk ost och solrosfrön.

  • Margareta

    3 krm salt?? Det är alldeles för mycket!

  • Anette

    Jag följde receptet förutom att jag tillsatte en rejäl kvist basilika för att jag råkar ha massor. Galet gott som vi åt till panerad torsk. Går fint att ha på knäckebröd eller bara äta som det är. Kan tänka mig att ha detta som tillbehör även till fläskkött eller kyckling.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

  • Citronärter
    Betyg 5 av 5.3 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Filodegspaj med zucchini, ricotta och ärtpesto
    Betyg 4 av 5.3 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Ricottabiffar med pastasallad och ärtpesto
    Betyg 3.3 av 5.57 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Krämig ravioli med sparris och grön sås
    Betyg 4.3 av 5.7 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Fisktacos med torsk, picklad lök och ärtpesto
    Betyg 4.5 av 5.15 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Ärtpuré
    0 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad