Ärtpesto

1
0
Ärtpesto

Dags för pesto? Ta ut svängarna med vår krämigt goda ärtpesto av gröna ärter och mandlar. Perfekt när du är på jakt efter ett recept på pesto utan pinjenötter! Den hemmagjorda peston passar strålande till pastarätter eller i en tomatsallad.

Skriv ut

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2021

Ärtpesto

Ingredienser

8 portioner
300 g
tinade frysta ärtor
100 g
sötmandel (gärna skalad)
75 g
riven parmesanost
1
riven vitlöksklyfta
2 msk
finrivet citronskal
2 msk
färskpressad citronjuice
1/2 dl
rapsolja
3 krm
salt
1 krm
svartpeppar

För alla

Fri från gluten och laktos. Innehåller mjölkprotein.
Gör äggfri: känsliga äggallergiker bör välja ost utan konserveringsämnet E1105 Lysozym t ex parmigiano reggiano.

Gör så här

Detta recept är från Söndagspreppen, ett smart sätt att förbereda flera rätter för att vinna tid senare i veckan.

Vad tyckte du om receptet?

1

Kommentarer

Testa liknande recept