Ärtkräm med bakad lök

Name: Ärtkräm med bakad lök
Total time: 90 min
Yield: ca 2 dl
Ingredients: 1 stor gul lök; 250 g tinade frysta gröna ärtor; 1 dl riven parmesan; 1/2 dl olivolja; 1/2 tsk salt; 1/2 tsk svartpeppar; mjukt bröd eller fröknäcke

Över 60 min 7 ingredienser Enkel

Gröna ärter mixade tillsammans med parmesan och ugnsbakad lök blir till en ljuvlig grön röra. Röran är god till bröd, som del i en varm eller kall sallad, eller som tillbehör på buffébordet.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2019

Ingredienser

ca 2 dl

1 stor gul lök

250 g tinade frysta gröna ärtor

1 dl riven parmesan

1/2 dl olivolja

1/2 tsk salt

1/2 tsk svartpeppar

Till servering

mjukt bröd eller fröknäcke

För alla

Kontrollera noga innehållet i osten.
Fri från gluten och laktos.
Innehåller mjölkprotein.
Gör äggfri: känsliga äggallergiker bör välja ost utan konsercerveringsämnet E1105 Lysozym.

Näringsvärdet är beräknat per dl exkl. bröd.