Ramensoppa med fläsk

18
2
Ramensoppa med fläsk

En värmande soppa är sällan fel! Här i form av en ramensoppa med fläsk. Ramennudlar får blanda sig med morötter, broccoli och självklart själva buljongen som ju är nästan det viktigaste i en ramensoppa. Toppa med ägg och sesamfrön och sen är det bara att njuta.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 11 2020

Ramensoppa med fläsk

Ingredienser

4 portioner
4 ägg
3 morötter
375 g skivat rimmat stekfläsk
2 tsk olja
1 vitlöksklyfta
1 msk sesamfrö (+ ev extra till servering)
1 krm chiliflakes
12 dl vatten
2 kycklingbuljongtärningar
1 msk japansk soja
250 g broccoli
4 port ramennudlar

För alla

Kontrollera noga innehållet i buljongen och i nudlarna.
Fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj risnudlar eller glasnudlar.
Gör äggfri: välj risnudlar eller glasnudlar. Uteslut äggen.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

18

Kommentarer

Sofie

2021-01-21

Mättande och fräsch mat. Något smaklös så man kan med fördel krydda mer.

Anette

2020-03-17

Jättegott! Barnen älskade den.

Näringsvärde per portion

Energi 2798 KJ / 666 kCal
Fett 43 g
Salt 6 g
Kolhydrater 42 g
Protein 27 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden