Lantchips och räkröra med sting

Betyg 3.9 av 5.35 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Lantchips och räkröra med sting
Under 30 min11 ingredienser Medel

Mingelvänligt tilltugg som får fart på festen. Att först fräsa räkor med vitlök och chili gör hela skillnaden i räkröran med asiatisk touch av lime och koriander. Mums på chips!

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2012

Lantchips och räkröra med sting

Ingredienser

10 portioner
300 g skalade räkor
3 vitlöksklyftor
1 röd chilifrukt (t ex spansk peppar)
1 msk olivolja
1/2 dl crème fraiche
finrivet skal och juice av 1 lime
1 dl hackad koriander (ca 1 kruka)
ca 1/2 påse lättsaltade lantchips (à 200 g)
salt
peppar
tabasco

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:01:00
00:01:00
00:30:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(4)

  • Frida

    Underbart recept. Härliga smaker och lika uppskattat varje gång. Perfekt som lyxigt mingel snacks. Vi brukar ha som chunckey dippa

  • Magdalena

    Väldigt smarrigt! Det är också gott att ha räkröran på kavring som jag skär i fina snittar.

  • Frida

    Tips är att köpa färska räkor alt frysta med skal. Ett grymt recept. Ljuvligt gott och som jag varmt skulle rekommendera som plock eller förrätt!

  • Eva

    Använder du frysta räkor så kom ihåg att låta dem rinna av ordentligt innan du fräser dem, så det inte blir så mycket vätska.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

  • Havssallad med grillad paprika på toast
    Betyg 3.2 av 5.163 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Räksalsa med gurka och lime
    Betyg 3.5 av 5.4 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Skaldjur »montadito«
    Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Saffransräkor på kronärtskockor
    Betyg 3.1 av 5.7 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kanapée med räkor och basilikamajo
    Betyg 5 av 5.9 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Spett med räkor och melon
    Betyg 1.8 av 5.6 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
CevicheNudlar med räkorSnittar till festTilltugg midsommarFörrätt skaldjurTilltugg räkor