Räksalsa med avokado och lime

Betyg 3.1 av 5.
20 personer har röstat
2
Räksalsa med avokado och lime

Räksalsa med avokado och lime bjuder på en härlig symfoni av smaker. Här är det finhackad chili som blandas tillsammans med krämig avokado, tomater och salladslök. Därefter tillsätts en fräsch dressing med smak av lime i röran, tillsammans med räkorna. Avnjut denna smakrika salsa med nykokt ris.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 44 2015

Räksalsa med avokado och lime

Ingredienser

2 portioner
2   port ris
1   burk skalade räkor i lake (à 460 g)
1   avokado
1   röd spansk peppar
250 g  körsbärstomater
1/2   påse salladslök (à 125 g)
1/2   ask persilja (à 20 g)
1 msk  olivolja
1   lime (1 lime motsvarar 1 msk limesaft)
1/2   cosmopolitansallad

För alla

Rätten är fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.1 av 5.
20 personer har röstat

Kommentarer

Jag är allergisk mot räkor. Vad kan jag ersätta med så att det blir likvärdigt?

Anne

2015-10-22

Gott men använde inte heller här den hackade pepparfrukten - den var alldeles för stark! Hade gärna haft kallt kokt ägg i salladen också, för att bli ordentligt mätt!

Kerstin

2015-08-26

Näringsvärde per portion

Energi2208 KJ / 526 kCal
Fett20 g
Salt3.5 g
Kolhydrater59 g
Protein25 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Avokadosalsa med räkor
Betyg 3.9 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Asiatiska fiskbiffar med limemajonnäs
Betyg 4.6 av 5.
28 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Salladswraps med räkor, syrligt ris och gräslökssås
Betyg 4.5 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Risbowl med räkor och rostad lökmajonnäs
Betyg 4.6 av 5.
18 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Räkor med avokado melon kokos och cashewnötter
Betyg 5 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Ris med kikärter, räkor och srirachamajonnäs
Betyg 4.4 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga