UNDER 30 MIN | Medel

Räksallad med avokado, tomat och röd peppar

(3)

Räksallad med avokado, tomat och röd peppar är en moderniserad variant av den majonnässtinna klassikern till korv med bröd. Räksalladen med krämig avokado, tomat och frisk lime blir ett fräschare och smalare tillbehör till den grillade korven.

Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Låt räkorna rinna av ordentligt i ett durkslag.
  2. Dela, kärna ur och finhacka chilin.
  3. Dela tomaten och krama ur kärnorna. Skär tomaten i små tärningar.
  4. Dela, kärna och gröp ur avokadon ur skalet. Mosa avokadon med en gaffel tillsammans med majonnäsen. Tillsätt räkor, chili och tomat. Smaksätt med pressad limesaft, salt och peppar.
  5. Till servering: Servera salladen på grillad korv med bröd och gärna med rostad lök.

För alla

Kontrollera ingredienserna i korven och korvbrödet.
Fri från laktos och mjölkprotein.
Gör äggfri: välj äggfri majonnäs.
Gör glutenfri: välj glutenfritt korvbröd och glutenfri rostad lök.

Näringsberäkningen är beräknad per portion, inkl. chorizo, korvbröd och 1 msk rostad lök.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 360 g räkor i lake
  • 1 röd peppar
  • 1 tomat
  • 1 avokado
  • 1/2 dl majonnäs
  • 1/2 lime
  • salt och peppar
Till servering
  • kryddig korv
  • korvbröd
  • rostad lök

Näringsvärde
Per portion

Energi 2253 kJ / 539 kCal
Läs mer om näringsvärden

Liknande recept

UNDER 30 MIN

Korv i bröd med rotsellerisallad
UNDER 15 MIN

Grillad chorizo med senapscoleslaw
UNDER 45 MIN

Räksallad med ägg och pepparrot
UNDER 30 MIN

Räkceviche
Visa recept med:
Vardag Avokado Helg Mjölkproteinfri Barn