Räkpasta med sparris och dill

Pasta linguine blandas med grön sparris och räkor och vips har du en härlig måltid på bordet. Koka linguinen i en extra stor kastrull, där även sparrisen får plats. Häll av räkorna, riv skalet av citronen och hacka dillen. Blanda pastan med räkor och sparris. Toppa rätten med citronrivet och dillen och pastan är klar att servera.

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Sätt på en kastrull med vatten till pastan och sparrisen.
Ansa och skiva sparrisen.
Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Koka med sparrisen när det återstår 3 minuter på pastatiden.
Låt räkorna rinna av i en sil.
Skölj och skrubba citronen i ljummet vatten. Riv skalet av citronen och skär resten i klyftor. Hacka dillen grovt.
Häll av vattnet av pastan och sparrisen. Blanda med räkor, citronskal, dill, olivolja och krydda med salt och peppar.

För alla

Fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Ingredienser

Portioner: 4

250 g grön sparris
4 port pasta (gärna linguine)
2 förp räkor i lake (à 170 g)
1 citron
20 g färsk dill

Att ha hemma

1/2 dl olivolja
salt
peppar

Näringsvärde
Per portion

Energi 1952 kJ / 467 kCal

Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,4 kg CO₂e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

För alla

Ingredienser

NäringsvärdePer portion

Klimatguide

Liknande recept

Näringsvärde
Per portion