Het räkpasta med sparris och tomat

16
2
Het räkpasta med sparris och tomat

Snabblagad men ack så god pastarätt! Såsen får underbar smak från vitlök och sparris och krämighet från grädden. Vänd slutligen ner tomater, spenat och räkor och du har en fantastik rätt.

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 20 2020

Het räkpasta med sparris och tomat

Ingredienser

4 portioner
4
port pasta (gärna linguine)
1
rödlök
1
vitlöksklyfta
250 g
sparris (gärna grön)
150 g
haricots verts
1
röd chili
1/2 msk
olivolja
1 msk
majsstärkelse
2 1/2 dl
vispgrädde
2 1/2 dl
buljong (vatten och skaldjursfond)
-
salt
-
peppar
580 g
räkor i lake
1
citron
1/2
ask romanticatomater (à 400 g)
65 g
babyspenat
4
minibaguetter (gärna bake off)

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen.
Gör glutenfri: välj glutenfria baguetter och glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfri vispgrädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut vispgrädden mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Under 30 minuter

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

16

Kommentarer

Thomas

5/11/2020

Förstår inte hur ICAs pastasåser oftast blir som en soppa. Sjuda några minuter blir ju närmare en kvart med stormkokning för att bli av med vätskan och inte behöva äta den med sked...

Annica

2/21/2020

Mums, tar något mer grädde och buljong nästs gång!

Näringsvärde per portion

Energi 3201 KJ / 767 kCal
Fett 30 g
Salt 3 g
Kolhydrater 89 g
Protein 31 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept