Het räkpasta med sparris och tomat

Betyg 4.4 av 5.
26 personer har röstat
3
Het räkpasta med sparris och tomat

Snabblagad men ack så god pastarätt! Såsen får underbar smak från vitlök och sparris och krämighet från grädden. Vänd slutligen ner tomater, spenat och räkor och du har en fantastik rätt.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 17 2021

Het räkpasta med sparris och tomat

Ingredienser

4 portioner
4   bake off minibaguetter
4   port pasta (gärna linguine)
1   rödlök
1   vitlöksklyfta
250 g  sparris (gärna grön)
150 g  haricots verts (bönor)
1   röd peppar (chili)
1/2 msk  olivolja
1 msk  majsstärkelse
2 1/2 dl  vispgrädde
2 1/2 dl  buljong (vatten och skaldjursfond)
salt
peppar
1   förp räkor i lake (à 580 g)
1   citron
1/2   ask romanticatomater (à 400 g)
65 g  babyspenat

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen.
Gör glutenfri: välj glutenfria baguetter och glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfri vispgrädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut vispgrädden mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.4 av 5.
26 personer har röstat

Kommentarer

Härligt sötma tomaten ger till helheten. Passade härligt med lite vitt vin i också.

Liv

2021-02-22

Förstår inte hur ICAs pastasåser oftast blir som en soppa. Sjuda några minuter blir ju närmare en kvart med stormkokning för att bli av med vätskan och inte behöva äta den med sked...

Thomas

2020-05-11

Mums, tar något mer grädde och buljong nästs gång!

Annica

2020-02-21

Näringsvärde per portion

Energi3201 KJ / 767 kCal
Fett30 g
Salt3 g
Kolhydrater89 g
Protein31 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Pasta med italiensk tomatsås och baguette
Betyg 3.7 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Tonarelli med linser och tomat- och olivsås
Betyg 4 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pasta med paprika- och basilikasås
Betyg 4.1 av 5.
26 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Enkel kycklingpasta med rostade tomater och basilika
Betyg 3.8 av 5.
12 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Gräddig biffpasta med grönpeppar och svartkål
Betyg 3.2 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Rökig kycklingpasta med tomatsallad
Betyg 3.6 av 5.
19 personer har röstat
Under 30 min att tillaga