Räkor Indienne

Räkor Indienne är en spännande och mustig risgryta med räkor och paprika i en kryddig sås med smak av curry, grädde och tomat. Gillar du spicy så smaka gärna av grytan med lite cayennepeppar.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 22 2025

Ingredienser
4 portioner
4 port ris eller annat gryn
2 paprikor (gärna röd och/eller gul)
1/2 purjolök eller gul lök (1/2 purjo motsvarar 1 lök)
2 tsk curry
1 msk smör
2 vitlöksklyftor
2 msk tomatpuré
1 förp krossade tomater (à 390 g)
2 1/2 dl mellangrädde
salt
peppar
400 g frysta skalade räkor
Gör så här
00:05:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2266 KJ / 540 kCal
Fett21 g
Salt2.7 g
Kolhydrater59 g
Protein26 g
Klimatguide
1,40 - 2,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Testa liknande recept
- Fried Rice med räkor
- Kräft- och fiskpanna med dill och tomat
- Ugnsbakad fisk med kaviarsås, dill och haricotsvertssallad
- Currytorsk med spenatris
- Räkor med curry och tomat
- Fiskgratäng till vardags

Kommentarer
(44)I
Ingrid
Kanongott med cayennepeppar som ger lite extra sting👍
S
Sahra
Gott. Fanns inget fel.
M
Magnus
Supergott. Tog i lite cayeenepeppar och chili flaket.. Tog även lite honung för möta upp hettan.
M
Mats
Lättlagat och kanon gott
Å
Åsa
Detta lät jävligt gott. Älskar räkor, älskar het mat.
L
Lis
Väldigt god, fast jag utökade kryddningen med 1 tsk sambal oelek, istället för cayennepeppar👌🏻
A
Ann-sofie
Instämmer med någon annan här om portionsriset ni envisas med att använda ..
ICA-köket
Hej Ann-Sofie! Ett tips är att klippa upp plasten och koka riset som vanligt! Det gör jag! ;) Vänliga hälsningar Tove
C
Caroline
Så god och snabblagad. Läste här nedan om kryddning så slängde i en buljongtärning och lite cayennepeppar. Mums
S
Sven-olof
Om vi ska minska plast användandet så kan Ica sluta ge hos ris i små plastpåsar. De e väl inget svårt att koka ris på vanligt vis.
A
Anne
Servera med frasig isbergssallad som dragit i vatten med olivolja i kylskåp några timmar! Anne MV
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.