Kräft- och fiskpanna med dill och tomat

Name: Kräft- och fiskpanna med dill och tomat
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g sejfilé; 900 g potatis; 1 burk kräftstjärtar i lake (à 360 g); 1 gul lök; 1 msk olja; 1 1/2 dl lag från kräftor; 2 1/2 dl mellangrädde; 1 msk majsstärkelse (Maizena); 4 tomater; 2 msk hackad dill; 1 citron; salt; peppar

Under 30 min 13 ingredienser Medel

Denna fiskpanna är en krämig och smakrik middagsrätt. Sejfilén kombineras bra ihop med kräftstjärtar, tomater och dill. Servera ihop med nykokt potatis.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 34 2011

Ingredienser

4 portioner

400 g sejfilé

900 g potatis

Sås

1 burk kräftstjärtar i lake (à 360 g)

1 gul lök

1 msk olja

1 1/2 dl lag från kräftor

2 1/2 dl mellangrädde

1 msk majsstärkelse (Maizena)

4 tomater

2 msk hackad dill

1 citron

salt

peppar

För alla

Gör så här

Tina sejen om den är fryst.

Tvätta och koka potatisen.

Skär fisken i mindre bitar. Låt kräftstjärtarna rinna av ordentligt och spara lagen.

Skala och hacka löken. Fräs den mjuk i oljan. Tillsätt kräftlag och grädden. Lägg i fisken och låt koka ca 5-8 minuter och red av med majsstärkelsen utrört i lite vatten.

Hacka tomaterna och lägg ner dem och dillen i såsen. Smaka av med citronjuice, salt och peppar och lägg i kräftorna.

Servera med potatis.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?