Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 45 MIN | Medel

Fiskgratäng till vardags

Servera supergod husmanskost till middag ikväll med detta recept på fiskgratäng. Häll din sagolika dillsmörsås på den ångkokta torsken och toppa med ost. Gratinera tills osten har fin färg och servera med krispiga morotsstavar och ris.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Tina torsken. Dela fisken i ca 2 cm tjocka skivor.
  2. Smörj en ugnssäker form. Lägg i fisken och häll på salt. Täck med aluminiumfolie och koka fisken i ugnen i 200°C, ca 15 min.
  3. Smält margarin eller smör. Lyft kastrullen från värmen och tillsätt vetemjöl och mjölk. Låt såsen koka ca 3 min. Smaksätt med hackad dill, salt och svartpeppar.
  4. Ta ut fisken och häll över såsen och strö över riven ost. Gratinera i 250°C tills osten fått fin färg. Servera med ris och morotsstavar.

För alla

Gör glutenfri: byt ut vetemjöl mot glutenfri mjölmix eller annat glutenfritt mjöl.
Gör laktosfri: välj laktosfritt matfett och laktosfri mjölk.
Gör mjölkfri: välj mjölkfritt matfett. Byt ut mjölk mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt. Byt ut riven ost mot mjölkproteinfri ostersättning.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 1 pkt djupfryst torsk, sej eller hoki (à 600 g)
  • 1/2 tsk salt
  • 2 msk smör eller margarin
  • 3 msk vetemjöl
  • 4 dl mjölk
  • 1 dl hackad dill
  • 2 krm salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 1 dl riven ost
  • 4 port ris
  • morötter
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 2220 kJ / 529 kCal

Klimatguide

1,4 - 2,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer