Fried Rice med räkor

40
10
Fried Rice med räkor

Asiatisk risrätt med viss hetta är detta. Grönsaker fräses och smaksätts med ingefära, sambal oelek och curry innan riset får fräsa med. Därefter knäcks ägg rakt ner i rätten som under omrörning får stelna innan räkorna läggas i.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 8 2022

Fried Rice med räkor

Ingredienser

4 portioner
4 port ris (gärna basmati)
1/2 förp salladslök (à 125 g)
1 msk riven ingefära
2 morötter
1/2 zucchini
1 msk olivolja
2 tsk curry
1 tsk sambal oelek
800 g räkor i lake
3 ägg
1 1/2 msk japansk soja
1 lime
salt och peppar

För alla

Fri från gluten, laktos och mjölkprotein. Innehåller ägg.

Receptet har uppdaterats februari 2022.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

40

Kommentarer

Stefan

2022-03-02

Väldigt gott. Hade lite gammal pizza som barnen skulle kunna äta om dom inte gillade detta, men den behövdes inte, dom slevade i sig för fullt. Barnen är 2 samt 8. 🤗

Sara

2022-02-25

Verkar vara en vattendelare.. jag körde safe och använde räkorna till toast Skagen istället! 😊

Jennie

2022-02-24

Bra på alla sätt, gott, lättlagat, krämigt och mättande.

Näringsvärde per portion

Energi 1790 KJ / 427 kCal
Fett 8 g
Salt 5.5 g
Kolhydrater 55 g
Protein 31 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden