version:
Räkor i massaman curry med nudlar
Massaman curry är en supersmarrig thailändsk rätt. Här serveras den med äggnudlar och räkor. Med bara 6 ingredienser skapas magi – testa själv!
Ett recept från:
ICAs matkasse
v
51 2021
Ingredienser
4 portioner
1
kålrabbi (á ca 300 g)
1
msk
olja
400
ml
massaman curry (grytbas med kokosmjölk)
4
port äggnudlar
250
g
körsbärstomater
1
förp räkor i lake (à 570 g)
För alla
Kontrollera noga innehållet i grytbasen.
Fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj risnudlar eller glasnudlar.
Gör äggfri: byt ut äggnudlar mot risnudlar eller glasnudlar.
Gör så här
Näringsvärde per portion
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Lena
2022-02-05Mycket gott! Det kommer vi att göra igen.
Camilla
2022-01-09Väldigt gott!
Johanna
2021-12-28Riktigt god gryta! Rekommenderar att addera lite grönsaker, exempelvis sötpotatis, morot och rödlök.