Räkor i grön curry med bönor och broccoli

Betyg 3.6 av 5.
7 personer har röstat
3
Räkor i grön curry med bönor och broccoli

En krämig räkrätt med grön curry, bönor och broccoli blir både färgglad och mättar bra, samt går fort att laga. Perfekt när hungriga magar väntar på middag. Koka broccolin mjuk innan du blandar den med sojabönor, räkor och kokosmjölk. Servera sen med fluffigt ris och middagen är redo att ätas!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 37 2019

Räkor i grön curry med bönor och broccoli

Ingredienser

4 portioner
4   port ris eller nudlar
1 msk  majsstärkelse
2 msk  green curry kryddmix
400 ml  kokosmjölk
250 g  broccoli
250 g  sojabönor
400 g  frysta skalade räkor

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på kryddmixen.
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.6 av 5.
7 personer har röstat

Kommentarer

Inte så kul. Men jag tog grön currypasta istället för mixen. Det kanske var problemet.

Nina

2020-04-16

Sååå gott

Martina

2020-03-13

Gott

Angelica

2020-03-12

Näringsvärde per portion

Energi2730 KJ / 652 kCal
Fett30 g
Salt4 g
Kolhydrater559 g
Protein34 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Currykyckling med sojabönor
Betyg 3.9 av 5.
30 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Tonfiskpasta med curry och bönor
Betyg 2.8 av 5.
11 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Fylld pasta med mozzarella och sojabönor
Betyg 3.2 av 5.
261 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Räkor i krämig tomatsås och sojabönor
Betyg 3.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Teriyakikotlett med nudlar och sojabönor
Betyg 3.7 av 5.
22 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Krämigt kokosris med curry, stekt ägg och sesamfrö
Betyg 4.3 av 5.
24 personer har röstat
Under 30 min att tillaga