Enkel frutti di mare

Laga en snabb och enkel pasta frutti di mare – en lyxig rätt för såväl vardag som helg. Linguine med chili- och vitlöksdoftande tomatsås med blåmusslor och vannameiräkor. Frutti di mare är italienska för "havets frukter" och kan översättas som en rätt med olika sorters fisk och skaldjur. Buon appetito!
Ett recept från:
Buffé nr 9, 2022

Ingredienser
4 portioner
1 nät blåmusslor (à ca 1 kg)
1 schalottenlök
2 vitlöksklyftor
1/2 - 1 röd peppar (chili)
3 msk olivolja
2 dl torrt vitt vin
1 förp konserverade hela tomater (à 390 g)
2 tsk strösocker
salt
svartpeppar
350 g frysta tinade vannameiräkor
400 g linguine
1 kruka hackad bladpersilja
Till servering
citronklyftor
Gör så här
00:05:00
00:02:00
00:02:00
Har du lagat receptet?
Testa liknande recept
- Linguine med blåmusslor och körsbärstomater
- Citronpasta med vannameiräkor
- Räklinguine med fänkål, vitlök och alger
- Grillade blåmusslor med västerbottenssmör
- Vitlöksgratinerade musslor
- Vinkokta fänkålsmusslor
Kommentarer
(6)A
Aaron
Gjorde denna med Vongole musslor istället, helt underbart
N
Nora
Supergott.
P
Pierre
Jättegott! Fick köra lite budgetvariant med burkmusslor och vanliga frysta räkor. Men det blev underbart gott ändå 🙂👍
R
Robert
Ska man ha råa eller kokta vannameiräkor?
ICA-köket
Hej Robert! Det blir godast med råa men om det kniper funkar det med kokta också, stek lite kortare tid bara. Lycka till! Vänliga hälsningar Tove
S
Sara
Väldigt god och lättlagad
L
Lina
Superbra!
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.