Räk- och paprikapasta

Name: Räk- och paprikapasta
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port pasta, gärna gnocchi; 2 förp räkor i lake (à 360 g); 1 gul lök; 1 röd paprika; 2 tomater; 1 msk smör eller margarin; 1 tsk curry; 2 1/2 dl vatten; 1 grönsaksbuljongtärning; 2 dl crème fraiche; salt; 2 krm cayennepeppar

Under 30 min 12 ingredienser Medel

Snabb, välsmakande och gräddig räk- och paprikapasta som du tillagar på cirka 30 minuter. Smaksätt den krämiga pastasåsen med curry, cayennepeppar och lök, blanda ner den nykokta pastan och servera genast. En kanonmiddag!

Ingredienser

4 portioner

4 port pasta, gärna gnocchi

2 förp räkor i lake (à 360 g)

1 gul lök

1 röd paprika

2 tomater

1 msk smör eller margarin

1 tsk curry

2 1/2 dl vatten

1 grönsaksbuljongtärning

2 dl crème fraiche

salt

2 krm cayennepeppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

Låt räkorna rinna av.

Skala och hacka löken. Dela och kärna ur paprikan, skär den och tomaterna i små tärningar.

Hetta upp matfettet i en kastrull. Fräs lök och paprika mjuka och krydda med curryn. Fortsätt fräsa en liten stund under omrörning.

Rör ner tomater, vatten, smulad buljongtärning och crème fraiche och låt koka några minuter. Smaka av med salt och cayennepeppar.

Vänd ner räkorna i såsen och låt dem bli varma. Blanda sedan såsen med den nykokta pastan.

Tips

Barnknep: Om löken upplevs för stark, skala och lägg den i ljummet vatten en stund. Då blir löken mildare i smaken.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Christina
3 juni 2025
Lätt att laga. Tog minifraich och pastavatten och det blev krämigt. Ett smalare alternativ.
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2354 KJ / 562 kCal

Fett23 g

Salt3.64 g

Kolhydrater57 g

Protein32 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Gnocchi med räkor, broccoli, vitlök och chili
Betyg 4 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Gnocchi med räkor, broccoli, vitlök och chili

Räkstuvning
Betyg 3.9 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Räkstuvning

Krämig laxgryta med räkor och dill
Betyg 4.5 av 5.87 personer har röstat
Receptet har 18 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Krämig laxgryta med räkor och dill

Krämig saffransgryta med räkor
Betyg 2.9 av 5.299 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Receptet är ett klimatsmart val.
Krämig saffransgryta med räkor

Kryddstekta räkor med mangosallad
Betyg 3.2 av 5.20 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Nyckelhålsmärkt.
Kryddstekta räkor med mangosallad

Enkel skaldjurssoppa
Betyg 4.2 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Enkel skaldjurssoppa

Tomat Räkor med ris Tomatpastasås Curry pasta Nudlar med räkor Stekt blomkål