Siu mai är en färgglad, perfekt liten munsbit och förmodligen den mest populära dumplingen bland alla kinesiska dim sum. I Hongkong görs den nästan alltid med en blandning av fläsk och räkor, men den som vill kan tillsätta lite svamp också.
Ett recept från:
Buffé
nr 1,
2015
Fri från laktos och mjölkprotein.
Innehåller gluten och ägg.
Näringsvärdet är beräknat per dumpling (30 st).
Har du lagat receptet?
Kommentarer