Dumplings (deg)

52
7
Dumplings (deg)

Här är ett recept på dumplingsdeg så att du kan göra dina egna små fyllda knyten. Du behöver bara vetemjöl och vatten och det finns flera olika recept på fyllda dumplings så att du kan välja efter smak.

Ett recept från:
Buffé nr 2, 1999

Dumplings (deg)

Ingredienser

36 degplattor
275 g vetemjöl (275 g motsvarar ca 4,5 dl + mjöl till knådningen)
3 1/2 dl hett vatten

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

52

Kommentarer

Lina

2022-02-12

4 delar * 8 bitar = 32 plattor (inte 36) :)

Moa

2022-02-11

Det är för mycket vatten i detta receptet. Lagom är det med ca hälften så mycket vatten som mjöl: 2dl vatten, 4dl mjöl.

Maria

2022-02-06

Den här degen går inte ihop. Har prövat 2 ggr och måste tillsätta mer mjöl båda gångerna. Så använd din egen erfarenhet.

Testa liknande recept

Baguette
Kräftpaj
Bubble tea
Kardemummakringlor
Kanelsnäcka