Raggmunk på jordärtskocka med gräddig svampragu

Betyg 4.3 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Raggmunk på jordärtskocka med gräddig svampragu
Under 45 min17 ingredienser Medel

Om du letar efter ett nytt och spännande recept så “say no more”; väntan är över! Prova dessa raggmunkar med jordärtskocka, svampragu och en syrlig tomatsallad. Mums!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 44 2025

Raggmunk på jordärtskocka med gräddig svampragu

Ingredienser

4 portioner

Raggmunk

2 dl vetemjöl
4 dl mjölk
2 ägg
1 tsk salt
2 bakpotatisar (2 bakpotatisar motsvarar ca 500 g potatis)
300 g jordärtskocka
2 msk smör eller margarin

Svampragu

ca 200 g portabellosvamp eller ostronskivling
1/2 ask färsk persilja (à 20 g)
1 msk olja
2 1/2 dl vispgrädde
salt
peppar
350 g färgmixade tomater
1/2 msk olja
1/2 msk rödvinsvinäger
65 g babyspenat

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(9)

  • Karin

    Gott! Redde av svampragun med lite Maizena ... blev så bra.

  • Karin

    Jättegott! Stor favorit hemma hos oss. Tillbehören faller mest oss vuxna i smaken så vi kör ganska ofta med lingonsylt, keso och bacon som tillbehör istället. 13-åringen älskar det och 10-åringen äter sig mätt.

  • Alexandra

    Så otroligt gott!

  • Anders olof

    Supergott och mättande!

  • Marie

    beräkna 1,5 timma , 45 min är rent för lite Maten är väl värd att vänta på så gott

  • Terese

    Så gott! Vi tog Ica’s frysta svampmix istället, blev superbra!

  • Andreas

    Fantastiskt gott!

  • Olle

    Lingonsylt eller tranbärsylt till dessa raggmunkar är kanongott!!

  • Sara

    Svampragun var såå god!

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi2849 KJ / 681 kCal
Fett41 g
Salt1.5 g
Kolhydrater58 g
Protein17 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept

  • Bakade jordärtskockor med pepparot
    Betyg 2 av 5.8 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Jordärtskocksrisotto med stekt ostronskivling
    Betyg 4.4 av 5.9 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Krispigt majskycklingbröst med rostade grönsaker
    Betyg 3.2 av 5.11 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Nyckelhålsmärkt.
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kyckling med rostade jordärtskockor
    Betyg 3.2 av 5.102 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
OstronskivlingVegetarisk middag (lakto-ovo)Stekt svampVegetarisk huvudrätt (lakto-ovo)JordärtskocksmosRaggmunk med lök