Raggmunk på jordärtskocka med gräddig svampragu

Betyg 4.3 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Raggmunk på jordärtskocka med gräddig svampragu

Om du letar efter ett nytt och spännande recept så “say no more”; väntan är över! Prova dessa raggmunkar med jordärtskocka, svampragu och en syrlig tomatsallad. Mums!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 51 2023

Raggmunk på jordärtskocka med gräddig svampragu

Ingredienser

4 portioner

Raggmunk

2 dl vetemjöl
4 dl mjölk
2 ägg
1 tsk salt
2 bakpotatisar (2 bakpotatisar motsvarar ca 500 g potatis)
300 g jordärtskocka
2 msk smör eller margarin

Svampragu

ca 200 g portabellosvamp eller ostronskivling
1/2 ask färsk persilja (à 20 g)
1 msk olja
2 1/2 dl vispgrädde
salt
peppar
350 g färgmixade tomater
1/2 msk olja
1/2 msk rödvinsvinäger
65 g babyspenat

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.3 av 5.16 personer har röstat

Kommentarer

Supergott och mättande!

Anders olof

2023-10-04

beräkna 1,5 timma , 45 min är rent för lite Maten är väl värd att vänta på så gott

Marie

2023-10-04

Så gott! Vi tog Ica’s frysta svampmix istället, blev superbra!

Terese

2023-02-21

Näringsvärde per portion

Energi2849 KJ / 681 kCal
Fett41 g
Salt1.5 g
Kolhydrater58 g
Protein17 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Färsk pasta med jordärtskocksås och ostronskivling
Betyg 3.4 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Bakade jordärtskockor med pepparot
Betyg 2 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Krispigt majskycklingbröst med rostade grönsaker
Betyg 3.2 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Jordärtskocksrisotto med stekt ostronskivling
Betyg 4.4 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Potatis- och jordärtskocksoppa med isterband och hasselnötter
Betyg 3.8 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kyckling med rostade jordärtskockor
Betyg 3.2 av 5.103 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad