Raggmunk med fläsk och lingon

Betyg 2.8 av 5.
56 personer har röstat
4
Raggmunk med fläsk och lingon

Bjud din familj på en klassiker genom att servera underbar raggmunk. Den robusta gyllenstekta potatiskakan gör sig utmärkt med det knaperstekta fläsket och syrliga lingonen.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2006

Raggmunk med fläsk och lingon

Ingredienser

4 portioner
800 g  potatis (fast sort)
5   ägg
1 tsk  salt
1 krm  peppar
400 g  rimmat sidfläsk
3 dl  lingon
1 1/2 dl  strösocker

Till servering

lingon
persilja

För alla

Rätten är fri från gluten men innehåller mjölk och ägg.
Gör mjölkfri: stek i olja eller mjölkfritt margarin.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.8 av 5.
56 personer har röstat

Kommentarer

Världens godaste raggmunk!

Kristin

2015-03-01

Detta recept saknar de två viktiga ingredienserna: vetemjöl och mjölk! Googla på "Per Morberg" +raggmunk istället.

Fredrik

2009-03-12

Jag är lite undrande till de 5 äggen. Blir det inte omelett av det hela då? Nils-Emil har bara ett ägg... Kommer att prova med färre än 5 ägg imorgon. Förresten jag ringer min bror som är STOR raggmunk-expert.

Mats

2008-10-07

Näringsvärde per portion

Energi2990 KJ / 720 kCal
Fett38 g

Testa liknande recept

Raggmunk i ugn med bacon
Betyg 3.2 av 5.
320 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Raggmunk med bacon
Betyg 3.4 av 5.
92 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ugnsraggmunk med fläsk och lingon
Betyg 3.3 av 5.
32 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ugnsraggis med rårörda lingon
Betyg 3.6 av 5.
19 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Rårörda lingon
Betyg 4.2 av 5.
137 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Öländska kroppkakor
Betyg 2.3 av 5.
32 personer har röstat
Över 60 min att tillaga