Raggmunk med fläsk och lingon

Betyg 2.9 av 5.58 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Raggmunk med fläsk och lingon

Bjud din familj på en klassiker genom att servera underbar raggmunk. Den robusta gyllenstekta potatiskakan gör sig utmärkt med det knaperstekta fläsket och syrliga lingonen.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2006

Raggmunk med fläsk och lingon

Ingredienser

4 portioner
800 g potatis (fast sort)
5 ägg
1 tsk salt
1 krm peppar
400 g rimmat sidfläsk
3 dl lingon
1 1/2 dl strösocker

Till servering

lingon
persilja

Gör så här

00:30:00
00:02:00
00:02:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

4 st
  • Världens godaste raggmunk!

    Kristin

  • Detta recept saknar de två viktiga ingredienserna: vetemjöl och mjölk! Googla på "Per Morberg" +raggmunk istället.

    Fredrik

  • Jag är lite undrande till de 5 äggen. Blir det inte omelett av det hela då? Nils-Emil har bara ett ägg... Kommer att prova med färre än 5 ägg imorgon. Förresten jag ringer min bror som är STOR raggmunk-expert.

    Mats

  • ... men skippa persiljan, förstås!

    Erik

Näringsvärde per portion

Energi2990 KJ / 720 kCal
Fett38 g

Testa liknande recept

  • Raggmunk i ugn med bacon
    Betyg 3.3 av 5.336 personer har röstat
    Receptet har 42 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Raggmunk med bacon
    Betyg 3.5 av 5.96 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Ugnsraggmunk med fläsk och lingon
    Betyg 3.3 av 5.34 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Ugnsraggmunk med fläsk
    Betyg 4.1 av 5.75 personer har röstat
    Receptet har 20 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Ugnsraggis med rårörda lingon
    Betyg 3.6 av 5.20 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Rårörda lingon
    Betyg 4.4 av 5.187 personer har röstat
    Receptet har 24 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad