Radiatori med salsiccia och ärter

Name: Radiatori med salsiccia och ärter
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port pasta (gärna radiatori); 250 g gröna ärtor; 240 g salsicciakorv; 240 g ostwurst; 1 tsk olja; 390 g pastasås med basilika; salt; peppar; 1/2 isbergssallad; 1 msk olivolja; 1 msk vinäger

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Snabbt, enkelt och gott – ett recept att spara för jäktiga dagar! I denna måltid finns två korvsorter, salsiccia och ostwurst. Dessa skivas och steks i en oljad panna där pastasåsen med smak av basilika sedan sällskapar. Ärtorna kokas tillsammans med pastan, varför krångla till det? Servera med en sallad – viola!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 41 2015

Ingredienser

4 portioner

Pasta

4 port pasta (gärna radiatori)

250 g gröna ärtor

Korvsås

240 g salsicciakorv

240 g ostwurst

1 tsk olja

390 g pastasås med basilika

salt

peppar

Sallad

1/2 isbergssallad

1 msk olivolja

1 msk vinäger

För alla

Gör så här

Pasta: Sätt på en stor kastrull med saltat vatten till pastan på högsta värme på spisen.

Korvsås: Skiva korvsorterna och stek dem i olja i en stekpanna.

Sänk värmen och häll pastasåsen i stekpannan, låt allt sjuda ca 3 minuter. Smaka av med salt och peppar.

Pasta: Koka pastan 6 minuter. Häll i ärterna och koka ytterligare 1 minut.

Sallad: Strimla salladen och blanda den med olivolja, vinäger, salt och peppar.

Servera pastan med korvsåsen och salladen.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi2820 KJ / 677 kCal

Fett30 g

Salt6.45 g

Kolhydrater65 g

Protein32 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.