Radiatori med salsiccia och ärter

Snabbt, enkelt och gott – ett recept att spara för jäktiga dagar! I denna måltid finns två korvsorter, salsiccia och ostwurst. Dessa skivas och steks i en oljad panna där pastasåsen med smak av basilika sedan sällskapar. Ärtorna kokas tillsammans med pastan, varför krångla till det? Servera med en sallad – viola!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 41, 2015

Till matkassen

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Pasta: Sätt på en stor kastrull med saltat vatten till pastan på högsta värme på spisen.
Korvsås: Skiva korvsorterna och stek dem i olja i en stekpanna.
Sänk värmen och häll pastasåsen i stekpannan, låt allt sjuda ca 3 minuter. Smaka av med salt och peppar.
Pasta: Koka pastan 6 minuter. Häll i ärterna och koka ytterligare 1 minut.
Sallad: Strimla salladen och blanda den med olivolja, vinäger, salt och peppar.
Servera pastan med korvsåsen och salladen.

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på korven.
Gör glutenfri: använd glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj korv utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: välj korv utan mjölkprotein.
Gör äggfri: använd pasta utan ägg.

Tips

Skär korvsorterna på olika sätt för att skilja dem åt när de serveras om några till exempel bara vill ha den mildare ostwursten.

Ingredienser

Portioner: 4

Pasta

4 port pasta (gärna radiatori)
250 g gröna ärter

Korvsås

240 g salsicciakorv
240 g ostwurst
1 tsk olja
390 g pastasås med basilika
salt och peppar

Sallad

1/2 isbergssallad
1 msk olivolja
1 msk vinäger

Kupongen är laddad

Valfri krydda på små glas

10 % rabatt

Santa Maria 3-80 g

Mer info

Ladda kupong

Näringsvärde
Per portion

Energi 2820 kJ / 677 kCal

Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

1,4 - 2,4 kg CO₂e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept