UNDER 30 MIN | Medel

Radiatori med salsiccia och ärter

(62)

Snabbt, enkelt och gott – ett recept att spara för jäktiga dagar! I denna måltid finns två korvsorter, salsiccia och ostwurst. Dessa skivas och steks i en oljad panna där pastasåsen med smak av basilika sedan sällskapar. Ärtorna kokas tillsammans med pastan, varför krångla till det? Servera med en sallad – viola!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 41, 2015
Till matkassen
Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Pasta: Sätt på en stor kastrull med saltat vatten till pastan på högsta värme på spisen.
  2. Korvsås: Skiva korvsorterna och stek dem i olja i en stekpanna.
  3. Sänk värmen och häll pastasåsen i stekpannan, låt allt sjuda ca 3 minuter. Smaka av med salt och peppar.
  4. Pasta: Koka pastan 6 minuter. Häll i ärterna och koka ytterligare 1 minut.
  5. Sallad: Strimla salladen och blanda den med olivolja, vinäger, salt och peppar.
  6. Servera pastan med korvsåsen och salladen.

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på korven.
Gör glutenfri: använd glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj korv utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: välj korv utan mjölkprotein.
Gör äggfri: använd pasta utan ägg.

Tips

Skär korvsorterna på olika sätt för att skilja dem åt när de serveras om några till exempel bara vill ha den mildare ostwursten.

Ingredienser

Portioner: 4
Pasta
  • 4 port pasta (gärna radiatori)
  • 250 g gröna ärter
Korvsås
  • 240 g salsicciakorv
  • 240 g ostwurst
  • 1 tsk olja
  • 390 g pastasås med basilika
  • salt och peppar
Sallad
  • 1/2 isbergssallad
  • 1 msk olivolja
  • 1 msk vinäger

Näringsvärde
Per portion

Energi 2820 kJ / 677 kCal
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

1,4 - 2,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Liknande recept

UNDER 45 MIN

Tortiglioni med ärter och bacon
UNDER 45 MIN

Salsiccia med potatismos och ärtor
UNDER 30 MIN

Penne med krämig salsicciasås
UNDER 45 MIN

Zucchini- och skinklasagne
Visa recept med:
Huvudrätt Billiga Veckan Barn Ärtor Pasta