Salsicciasås med salvia

Betyg 4.7 av 5.
46 personer har röstat
10
Salsicciasås med salvia

Gör en smakrik tomatsås med smulad salsicciakorv och färsk salvia. Ihop med nykokt pasta och riven pecorinoost är salsicciasåsen en riktig höjdare till vardagsmiddag.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2017

Salsicciasås med salvia

Ingredienser

4 portioner
1   förp, färsk salsicciakorv gärna med fänkål (à 240 g)
2 msk  olivolja
1   burk körsbärstomater (à 400 g)
2 dl  vatten
1/2 dl  salviablad
1/2 tsk  svartpeppar
salt
350 g  pasta
finriven pecorinoost

För alla

Kontrollera innehållet i korven.
Fri från laktos.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör mjölkproteinfri: uteslut pecorinoosten eller välj mjölkfritt ostalternativ.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.7 av 5.
46 personer har röstat

Kommentarer

La till ett par vitlöksklyftor och tog vin istället för vatten, fick puttra på en bra stund. 3 gånger så mycket salvia som i receptet. Blev mycket bra. Perra

Per-erik

2023-11-07

En av favoriterna! Brukar mortalitet lite extra fänkål och ha i också.

Susanne

2023-02-16

God italiensk smak!

Ingela

2022-08-26

Näringsvärde per portion

Energi2501 KJ / 598 kCal
Fett22 g
Salt3.69 g
Kolhydrater70 g
Protein27 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Pasta di salsiccia
Betyg 3.6 av 5.
39 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pyttipanna med salsiccia, salvia och parmesan
Betyg 4.4 av 5.
17 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Färsk salsiccia med pestopotatissallad
Betyg 3.5 av 5.
38 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pasta med salsiccia och tomatsås
Betyg 3.3 av 5.
26 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pasta med salsiccia och kål
Betyg 4.5 av 5.
108 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Salsicciakorv i tomatsås
Betyg 2.7 av 5.
45 personer har röstat
Under 30 min att tillaga