Rabarbermarmelad

Betyg 4.8 av 5.49 personer har röstat
Receptet har 17 kommentarer
4.8Världens godaste
Rabarbermarmelad
Över 60 min5 ingredienser Medel

Ta tillvara vårens rabarber och koka en ljuvlig söt och syrlig rabarbermarmelad med smak av vanilj. Passar utmärkt till scones, på pannkakan och gröten eller till ostbrickan.

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2022

Rabarbermarmelad

Ingredienser

ca 1 liter
1 kg rabarber
1 vaniljstång
5 dl syltsocker
1/2 dl vatten
1/2 dl färskpressad citronjuice

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Bra att veta om att koka marmelad.
00:15:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

17 st

  • Vi gjorde en egen liten "tvist" på receptet...vi tillsatte lite mörk rom (Captain Morgan), Blev väldigt god.

    Karolina

  • Bra recept, hade i chiliflakes och svartpeppar för lite mer sting

    Anette

  • Riktigt gott att lägga till stjärnanis eller kardemumma!

    Lena

  • Oj, så gott det blev. Jag hade i några hallon för att få lite rödare marmelad.

    Marlene

  • Med syltsocker håller marmeladen minst 1 år oöppnad. Och öppnad i kylskåp flera månader.

    Irene

  • Mycket gott, blandning av rabarber, vaniljstång och citron, mums!

    Britt-inger

  • Mycket bra och enkelt recept.

    Ann-charlott

  • Kan man frysa in marmeladen?

    Sinikka anneli

  • Jag min dumming trodde ju att den bara kunde stå och koka för sig själv. Rörde om efter 5 minuter och efter nästa 5 minuter var det fastbränt i botten på grytan. Smakade okej med en ton av bränt 🙈😅

    Ingrid

  • Supergod till både havregrynsgröten och mackan! Gjorde den på ca 2,5 dl vanligt socker, kokade lite längre för att få den lite tjockare och för bättre hållbarhet. Blev alldeles lagom söt och kommer garanterat vara slut innan den blir dålig även om man gör på vanligt socker istället.

    Jonna

Näringsvärde per liter

Näringsvärdet är beräknat per dl.
Energi1787 KJ / 424 kCal
Fett1 g
Salt0 g
Kolhydrater104 g
Protein5 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Rabarbermarmelad till ostbrickan
    Betyg 4.4 av 5.16 personer har röstat
    Receptet har 6 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Söt ingefärsrabarber
    Betyg 4.6 av 5.9 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Fransk rabarbermarmelad
    Betyg 4.1 av 5.149 personer har röstat
    Receptet har 36 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Marmelad på röda vinbär
    Betyg 4.5 av 5.105 personer har röstat
    Receptet har 28 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
Recept med Kokt äggRabarberBlåbärssyltRabarbersyltSvartvinbärssyltEnkla scones