Päronmarmelad med vanilj

Betyg 4.3 av 5.
32 personer har röstat
12
Päronmarmelad med vanilj

En len marmelad i en spännande twist på päron och vanilj. Smakerna balanserar varandra och ger den perfekta sötman till ostbrickan. Hemmagjord marmelad är även en uppskattad present.

Päronmarmelad med vanilj

Ingredienser

1 sats
ca 1 kg  päron
4 msk  färskpressad citronsaft
1 - 2   vaniljstänger
3 - 3 1/2 dl  syltsocker

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Näringsvärdet är beräknat på en sats.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.3 av 5.
32 personer har röstat

Kommentarer

Finns det något bra tips för att den inte ska bli så lös (men vill fortfarande ha den slätmixad)? Eller så är det "handhavandefel" från min sida :)

Carina

2022-10-10

Hej Carina! Det är tyvärr svårt att veta varför din marmelad blev lös om du följde receptet. Det finns ju många olika sorter på päron och det kan ha påverkat hur din marmelad blev. Marmeladen brukar "sätta sig" lite mer när den har fått svalna och stelna till ordentligt. Hoppas att du tyckte att marmeladen var god! Hälsningar Elina

Redaktionen

2022-10-11

Ljuvligt god! Använder inte fullt så mycket socker som receptet anger och lite mer citron. Har blivit en fin gåbortpresent och familjen vill inte längre såga ner päronträdet.

Anna

2022-10-09

Liten variant: 4 kg grå päron, skalat och rensat 3 citroner, saft 2 tsk vaniljsocker 180 ml frukt pektin 1,2 kg socker till 4 liter konserveringskärl. Perfekt resultat!

Hans

2022-09-12

Näringsvärde per portion

Energi7369 KJ / 1762 kCal
Fett1 g
Salt0 g
Kolhydrater410 g
Protein4 g

Testa liknande recept

Päronmarmelad med ingefära
Betyg 3.8 av 5.
123 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Päronmarmelad
Betyg 3 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Päron- och konjaksmarmelad
Betyg 3.7 av 5.
22 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Päronmarmelad med lime
Betyg 4.4 av 5.
11 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Päronkompott
Betyg 4.3 av 5.
15 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Päronmarmelad med rosmarin
Betyg 4 av 5.
5 personer har röstat
Över 60 min att tillaga