Päronmarmelad med vanilj

Betyg 4.5 av 5.
46 personer har röstat
20
Päronmarmelad med vanilj

En len marmelad i en spännande twist på päron och vanilj. Smakerna balanserar varandra och ger den perfekta sötman till ostbrickan. Hemmagjord marmelad är även en uppskattad present.

Päronmarmelad med vanilj

Ingredienser

1 sats
ca 1 kg  päron
4 msk  färskpressad citronsaft
1 - 2   vaniljstänger
3 - 3 1/2 dl  syltsocker

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Näringsvärdet är beräknat på en sats.

Gör så här

Tips

För att veta om marmeladen är klar, gör ett "geléprov". Lägg lite av den varma saften på en kall tallrik, dra en sked genom saften. Rinner den inte ihop är marmeladen klar (Rinner den ihop fortsätt att koka ytterligare några minuter).

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.5 av 5.
46 personer har röstat

Kommentarer

Helt okej, fast jag tog ingen vanilj i. Däremot lite konjak.

Catharina

2023-10-20

Kan man använda andra päron än grå päron

Åsa

2023-09-23

Hej Åsa! Ja det går bra men du kan behöva koka marmeladen lite längre om de är väldigt saftiga päron. Vi har lagt in ett tips på hur du kan kolla om marmeladen är klar. Hoppas du gillar marmeladen. Hälsningar Ulrika

Redaktionen

2023-09-27

Tog 2,5 dl rörsocker istället. Samt smakade av med äppelcidervinäger på slutet för en syrligare smak. Adderade även 5 kryddnejlikor på slutet. Så otroligt gott!

Cecilia

2023-09-19

Näringsvärde per portion

Energi7369 KJ / 1762 kCal
Fett1 g
Salt0 g
Kolhydrater410 g
Protein4 g

Testa liknande recept

Päronmarmelad med ingefära
Betyg 3.9 av 5.
136 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Päronmarmelad
Betyg 3 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Päronmarmelad med lime
Betyg 4.4 av 5.
12 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Päron- och konjaksmarmelad
Betyg 3.7 av 5.
22 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Päronkompott
Betyg 4.3 av 5.
19 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Päronmarmelad med rosmarin
Betyg 4 av 5.
6 personer har röstat
Över 60 min att tillaga