Quornfärsgryta tandoori med gult ris

Name: Quornfärsgryta tandoori med gult ris
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Indisk
Ingredients: 2 gula lökar; 1 vitlöksklyfta; 1 förp kokta kikärtor (à 380 g); 300 g quornfärs; 2 msk olja; 2 msk tandoorikrydda; 5 dl grönsaksbuljong (vatten och tärning eller fond); 1 dl havredryck; salt; svartpeppar; 3 dl basmatiris; 2 krm gurkmeja; mango chutney; rostade kokosflingor

Under 30 min 14 ingredienser Medel

Quorn har seglat upp som populär ersättare till kött. Det är framställt av ett svampprotein och äggvita och finns som färs, i biffar och filéer. I denna mustiga och smakrika gryta får färsen fin smak av tandoorikrydda, ärter och grönsaker. En favorit för både köttätare och vegetarianer!

Ingredienser

4 portioner

2 gula lökar

1 vitlöksklyfta

1 förp kokta kikärtor (à 380 g)

300 g quornfärs

2 msk olja

2 msk tandoorikrydda

5 dl grönsaksbuljong (vatten och tärning eller fond)

1 dl havredryck

salt

svartpeppar

3 dl basmatiris

2 krm gurkmeja

Till servering

mango chutney

rostade kokosflingor

Läs mer om ICA-appen

För alla

Klimatanpassa

Gör så här

Skala lök och hacka lök och vitlök. Häll kikärtorna i ett durkslag, spola dem i kallt vatten och låt rinna av.

Bryn quornfärsen i oljan tillsammans med lök och vitlök.

Tillsätt tandoorikrydda, kikärtor, buljong och havredryck. Koka sakta ca 10 minuter. Smaksätt med salt och peppar.

00:10:00

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen tillsammans med gurkmejan.

Servera grytan med ris, mango chutney och toppa med rostade kokosflingor.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

Lite mer tandoori, kanske koka med en chili så det blir lite mer sting så blir det toppen. Mangochutneyn var fin brytning. Lite småbladssallad är inte fel.
Pia
2025-08-22

Energi2288 KJ / 547 kCal

Fett15 g

Salt3.75 g

Kolhydrater72 g

Protein24 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Chili con quorn
Betyg 3.4 av 5.42 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pasta med quornsås
Betyg 2.9 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Spagetti med quornsås
Betyg 3.1 av 5.27 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grillade quornbiffar med hetta
Betyg 4 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Tandoori-cashews
Betyg 2.9 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pizza bianco med vitlöksfärskost, quorn och tomat
Betyg 4.1 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Indisk mat Vegetarisk gryta (lakto-ovo)Quorn Quornfärs Quorn filé Indiskt ris