Ingredienser
Portioner: 8
- 300 g fryst Quorn färs
- 2 kokta kalla potatisar
- 1 morot
- 2 ägg
- 1 msk japansk soja
- 2 msk vetemjöl
- 1 dl hackad basilika
- 1 tsk salt
- 2 krm peppar
Dressing
- 1 burk soltorkad tomat -créme (à 140 g)
- 1 dl majonnäs
- 1 dl crème fraiche
Tillbehör
- 8 hamburgerbröd
- 8 salladsblad
- 1 rödlök i skivor
- 2 tomater i skivor
- 1 1/2 dl strimlade soltorkad tomat
- klyftpotatis
Lägg till i inköpslistan
Gör så här
Detta recept är gjort för 8 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.
- Ta fram och tina quornfärsen.
- Dressing: Rör ihop ingredienserna till dressingen.
- Skala och riv potatis och morot grovt. Blanda med quornfärs, ägg, soja, vetemjöl, basilika, salt och peppar.
- Forma burgare. Grilla dem några minuter på varje sida.
- Grilla bröden. Lägg samman burgaren med bröd, sallad, lök samt färska och soltorkade tomater och dressing.
- Servera ev med klyftpotatis.
För alla
Innehåller, gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.