Krämig quornpasta med Ajvar relish

Betyg 4 av 5.
33 personer har röstat
27Klimatsmart
Krämig quornpasta med Ajvar relish

Krämig pasta med quorn i färs eller filéer är ett middagsrecept som passar både vuxna och barn. Den paprikabaserade såsen Ajvar relish tillsammans med crème fraiche ger en härlig fyllighet som avrundas med den strimlade löken.

Krämig quornpasta med Ajvar relish

Ingredienser

4 portioner
280 g  pasta (t ex spagetti)
1   stor purjolök
1   påse djupfryst quorn (à 300 g )
2 dl  lätt crème fraiche (15 % fett)
1 dl  ajvar relish (stark eller mild)
1/2 tsk  salt
1 1/2 krm  peppar
1 msk  olja

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på quorn (innehåller ägg, mjölkprotein och gluten). Byt ut quorn mot kyckling.
Gör glutenfri: använd glutenfri pasta.
Gör laktosfri: använd laktosfri crème fraiche
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot Sour Supreme (innehåller soja) eller iMat fraiche (innehåller havre).

Gör så här

Tips

Vill du ha en mer energisnål maträtt kan lätt crème fraichen bytas ut mot mini-fraiche.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.
33 personer har röstat

Kommentarer

Också haft i lite sambal oelek, blir jättegott då!

Li-sanne

2023-06-09

Mycket gott! Hade två burkar lätt creme fraiche och även en förpackning babyspenat som jag förvällde innan.

Emma

2017-03-30

Väldigt gott Barnen tycker om det Och det är blir riktigt nyttigt om man tar 5% mini fraiche. Så bra med protein och lite fett.

Björn

2016-09-02

Näringsvärde per portion

Energi2003 KJ / 480 kCal
Fett14 g
Salt1.85 g
Kolhydrater61 g
Protein22 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Quornspett med citron och örter
Betyg 2 av 5.
1 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Pasta med kumminkryddad salami- och paprikasås
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Wokade rotfrukter med curryquorn
Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Varma ajvar- och fetabröd
Betyg 2 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Ajvarmajonnäs
Betyg 4 av 5.
2 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Vårrullar med quornfärs och hoisindipp
Betyg 4.7 av 5.
12 personer har röstat
Under 45 min att tillaga