Vårrullar med quornfärs och hoisindipp

Name: Vårrullar med quornfärs och hoisindipp
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 125 g salladslök; 1/2 litet spetskålshuvud (à ca 300 g); 2 vitlöksklyftor; 300 g fryst färs av quorn; 2 msk olja; 1 msk sesamolja; 1/2 tsk chiliflakes; 2 msk sesamfrö (gärna blandade vita och svarta); 1 msk vitvinsvinäger; salt; peppar; 12 st vårrulleark (runda rispapperark); 2 dl hoisinsås; ris; blad av isbergssallad; gärna koriander

Under 45 min 16 ingredienser Medel

Goda och härliga vårrullar fyllda med kryddig och smakrik quornfärs och fräscha grönsaker. De här vego-vårrullarna fixar du enkelt med vårrullearken och de frästa grönsakerna. Ät vårullarna med ris och sallad och dippa dem i hoisinsås.

Ingredienser

4 portioner

125 g salladslök

1/2 litet spetskålshuvud (à ca 300 g)

2 vitlöksklyftor

300 g fryst färs av quorn

2 msk olja

1 msk sesamolja

1/2 tsk chiliflakes

2 msk sesamfrö (gärna blandade vita och svarta)

1 msk vitvinsvinäger

salt

peppar

12 st vårrulleark (runda rispapperark)

2 dl hoisinsås

Till servering

ris

blad av isbergssallad

gärna koriander

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Ansa och strimla salladslök och spetskål. Skala och riv vitlöken.

Stek quornfärs och grönsaker i båda oljorna tills det får fin färg. Tillsätt chiliflakes, sesamfrön och vinägern. Smaksätt med salt och peppar.

Lägg 2 vårrulleark i taget på en blöt handduk. Pensla arken med vatten och låt dem ligga i någon minut tills de är mjuka.

Fördela fyllningen som en sträng i mitten på varje ark. Vik in kanterna på arken och rulla ihop.

Lägg rullarna med skarven ner på en plåt med bakplåtspapper.

Sätt plåten mitt i ugnen 10-12 minuter.

00:10:00

Till servering: Servera vårrullarna med hoisinsås, ris, salladsblad och gärna koriander.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(7)

Camilla
11 jan. 2026
Gott! Men små portioner, så kombinera med annat eller gör mer fyllning.
0 svar
Emily
19 jan. 2022
Another tip, just rinse the wraps in water, don’t brush them. Faster putting them together and no crunchy spots
0 svar
Emily
19 jan. 2022
Don’t add too much seasoning to the mix, the sauces you use to garnish will add the flavor you’re looking for. Loved the sriracha mayonnaise with this
0 svar
Jonas
6 jan. 2021
Jag tycker det är fantastiskt gott och lättlagat! Går att stoppa i vad man vill i ruspapperet ifall man är sugen på annat.
0 svar
Sonny
25 apr. 2020
Supergod!
0 svar
Julia
16 feb. 2020
Sååå OTROLIGT gott! Ringlar också hoisinsåsen över men har Blue Dragons ingefära och chilisås att doppa i! En av mina absoluta favoriträtter!
0 svar
Jonas
27 jan. 2020
Enkelt och jättegott, ringla hoisinsåsen över maten är enklare än att doppa vårrullen i den!
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2812 KJ / 670 kCal

Fett15 g

Salt4 g

Kolhydrater106 g

Protein19 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Ugnsbakad spetskål med brynt sojasmör och mandel
Betyg 4.7 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Ugnsbakade klyftor av spetskål i en ugnsform toppad med hackad mandel.

Quornspett med citron och örter
Betyg 2 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Quornspett med citron och örter

Vårrullar med limemarinerad lök och hoisinsås
Betyg 4.3 av 5.58 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Vårrullar med limemarinerad lök och hoisinsås

Bakad spetskål med gnocchi, bacon och salvia
Betyg 3.8 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Bakad spetskål med gnocchi, bacon och salvia

Quornbiffar
Betyg 2.6 av 5.90 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Quornbiffar

Krämig quornpasta med Ajvar relish
Betyg 4 av 5.35 personer har röstat
Receptet har 27 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Receptet är ett klimatsmart val.
Krämig quornpasta med Ajvar relish

Vietnamesiska vårrullar Vårrullar Lax med nudlar Vegetarisk vårrulle (lakto-ovo)Quorngryta Asiatisk vårrullar