Quorn med dillsås
Mumsig quorn med dillsås som dessutom går snabbt att tillaga. Quornbitarna sjuds i den krämiga dillsåsen innan du smakar av med salt. För lite mer syrlighet i rätten kan du med fördel tillsätta citronjuice. Servera sedan med potatis och morötter.
Ett recept från:
Buffé nr 3, 2008
Ingredienser
4 portioner
2 dl vatten
2 1/2 msk grönsaksfond eller buljong (2 1/2 msk fond motsvarar 1 buljongtärning)
2 dl crème fraiche
1 msk majsstärkelse
1/2 dl finhackad dill
nymalen svartpeppar
1 - 1 1/2 påse quornbitar (à 300 g)
salt
ev lite färskpressad citronjuice
ev kokt potatis och morötter till servering
Gör så här
00:05:00
00:04:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Näringsvärdet är beräknat inkl potatis och morötter.
Energi1417 KJ / 339 kCal
Fett19.1 g
Salt1.78 g
Kolhydrater25 g
Protein13.7 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
9 stSnabbt och lätt. God syrlig smak på såsen
Ewa
En av mina favoriter när jag behöver laga något som är enkelt och går snabbt! Fungerar även med quornfilé istället för bitar, men se då till att filéerna har fått tina upp sig så att de inte läggs i direkt från frysen!
Jojjon
Ett jättegott och snabbt alternativ till det klassiska dillköttet!
Ann
Mediokert. Ungefär som fiskbullar i dillsås.
Örjan
varför inte skriva grönsaksfond isf ovegetariska alternativ..
Anna
Mycket gott! Ett tips är att ha dijonsenap i och att ha pressad potatis till, det blir godare och lite lyxigare.
Jonas
Väldigt gott, och så enkelt och snabbt att laga! Man kan också ha pasta till, om man tycker det är godare än potatis.
Bibbi
Har inte varit så förjust i quorn men det här var fantastiskt gott! Prova!
Åsa
Faktiskt väldigt gott. Både jag och lilltösen åt det.
Jenny