Quinoasallad med grillade champinjoner

27
0
Quinoasallad med grillade champinjoner

Ät nyttigt och behåll grillkänslan. Självklart kan du grilla i kvällssolen även efter löprundan eller gymmet. Quinoasallad med champinjoner och härlig lax – både välbalanserat och grillat.

Quinoasallad med grillade champinjoner

Ingredienser

4 portioner

Quinoasallad

4 port quinoa
1 kruka dill
1 msk olivolja
1 msk rödvinsvinäger
1 msk dijonsenap
1 msk vatten
salt och svartpeppar

Grönsaker

1 förp kronärtskockshjärtan (à 390 g)
250 g babyplommontomater
1 msk olivolja
400 g grillchampinjoner
1 tsk olivolja
150 g grillsallad

Till servering

grillad laxsida

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Näringsvärdet är beräknat inkl lax.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

27

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 2460 KJ / 587 kCal
Fett 29 g
Salt 2 g
Kolhydrater 34 g
Protein 38 g
Läs mer om näringsvärden