Quinoasallad med grillade champinjoner

Betyg 3.6 av 5.
27 personer har röstat
0Klimatsmart
Quinoasallad med grillade champinjoner

Ät nyttigt och behåll grillkänslan. Självklart kan du grilla i kvällssolen även efter löprundan eller gymmet. Quinoasallad med champinjoner och härlig lax – både välbalanserat och grillat.

Quinoasallad med grillade champinjoner

Ingredienser

4 portioner

Quinoasallad

4   port quinoa
1   kruka dill
1 msk  olivolja
1 msk  rödvinsvinäger
1 msk  dijonsenap
1 msk  vatten
salt och svartpeppar

Grönsaker

1   förp kronärtskockshjärtan (à 390 g)
250 g  babyplommontomater
1 msk  olivolja
400 g  grillchampinjoner
1 tsk  olivolja
150 g  grillsallad

Till servering

grillad laxsida

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Näringsvärdet är beräknat inkl lax.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.6 av 5.
27 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2460 KJ / 587 kCal
Fett29 g
Salt2 g
Kolhydrater34 g
Protein38 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Röra på kronärtskockshjärtan
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Ugnsbakad laxsida med kronärtskocka, citron och basilika
Betyg 3.8 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Grillat pitabröd med kronärtskockor och fetaost
Betyg 3.8 av 5.
8 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Citronmarinerade kronärtskockor med ruccola
Betyg 4 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kräm på inlagd kronärtskocka
Betyg 3.3 av 5.
66 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Nygrillad karré med getost och tomat
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 45 min att tillaga