Grymt god gröt

175
10
Grymt god gröt

Här har du en mättande en variant på nattgröt. Blanda ihop bovete, quinoa, pumpakärnor och linfrön till en stor sats grynblandning och förvara i en burk. Förbered sen din gröt kvällen innan genom att låta denna grymt goda grötblandning svälla i vatten över natten med till exempel torkade aprikoser. Avnjut din nykokade gröt med färsk frukt eller äppelkompott.

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2008

Grymt god gröt

Ingredienser

2 portioner

Grynblandning (räcker till 8- 9 port)

7 dl helt bovete
4 dl quinoa
2 dl pumpafrön
2 msk hela linfrön

Kvällen före

1 1/2 dl grynblandning (se ovan)
3 dl vatten
4 torkade aprikoser eller annan torkad frukt

På morgonen

4/5 dl vatten
1 krm salt

Till servering

färsk frukt eller äppelkompott

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

175

Kommentarer

Carina

2022-11-24

Hur många portioner är receptet för, kan ju inte stämma med 2 personer med drygt 10 dl gryn & fröer?

Redaktionen ICAse

2022-11-25

Tack för din fråga Carina! Vi har nu försökt förtydliga i receptet att man gör en stor laddning av grynblandning som räcker till ca 8-9 port. Sen tar man 1 1/2 dl av den vilket är lagom för 2 portioner. Hoppas det blev tydligare och att det ska smaka. Hälsningar Ulrika

Elin

2020-10-18

Äntligen en gröt jag gillar!!! Väldigt neutral smak och oklibbig konsistens 👌

Karolina

2009-03-22

jag anpassade receptet och det blev mycket battre tycker jag. tillsatter inget salt och bytte ut torkade aprikoser mot goji - mycket godare tycker jag och man far i sig massor av antioxidanter. sa nu ar jag heltnojd och kan knappt tanka mig nagonting annat till frukost :-D

Näringsvärde per portion

Energi 1092 KJ / 261 kCal
Läs mer om näringsvärden