Quinoaburgare med avokado och grillad paprika

Betyg 4.4 av 5.
8 personer har röstat
2
Quinoaburgare med avokado och grillad paprika

Saftiga och galet goda quinoaburgare med avokado som får en extra smakskjuts av grillad paprika. Tunt skivad lök blir extra krispig efter isvattenbad. Dessa matiga vegoburgare kommer att bli hela familjens favorit i sommar.

Quinoaburgare med avokado och grillad paprika

Ingredienser

4 portioner

Burgare

2 dl  röd quinoa
1 msk  grönsaksfond
390 g  kokta borlottibönor
1 tsk  chilipulver
1/2 tsk  salt
2 krm  peppar
1 msk  majsstärkelse
1   ägg
2 dl  riven prästost
2 msk  olja

Tillbehör

2 msk  inlagd jalapeño
1   grillad paprika
1 1/2 dl  majonnäs
1/2   silverlök
2   avokador
4   hamburgerbröd
sallad

För alla

Kontrollera noga innehållet i fonden och majonnäsen.
Fri från laktos. Innehåller mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt hamburgerbröd.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.4 av 5.
8 personer har röstat

Kommentarer

Väldigt god smak. Använde svarta bönor då det var det enda jag hade hemma och så la jag till ca 20g majs. Som alla veg burgare så höll dom inte ihop så bra men ytan blev krispig pga quinoan.

Therese

2022-01-04

Är det kokt eller okokt quinoa receptet avser?

Daniel

2020-05-28

Hej Daniel! Det är 2 dl okokt quinoa som du ska sedan koka enligt gör så här texten. Hoppas att det smakar! Hälsningar Elina

Redaktionen

2020-05-28

Testa liknande recept

Grillad quinoaburgare med cheddar och spetskålsslaw
Betyg 4 av 5.
4 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Sotad sallad med krämig majjodressing
Betyg 4 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Över 60 min att tillaga
Halloumiburgare med avokado
Betyg 4.3 av 5.
7 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Grymt god gröt
Betyg 2.6 av 5.
176 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Kycklinggryta med kanel och madras curry
Betyg 3.7 av 5.
7 personer har röstat
Under 45 min att tillaga