Minisalsiccia med ljummen potatissallad
Dessa salsiccias må vara små, men fullproppade med mycket smak! Ihop med en ljummen potatissallad som fått vändas i dijonsenap, olja och kryddor blir denna middag en riktig fullpoängare.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 5 2020
Ingredienser
2 portioner
400 g potatis
250 g tomatmix
1/2 ask gräslök (à 20 g)
125 g rädisor
2 förp mini salsiccia (à 180 g)
1/2 msk dijonsenap
1/2 msk olivolja
salt
peppar
1/2 påse röd mangold (à 65 g)
För alla
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3287 KJ / 785 kCal
Fett41 g
Salt5 g
Kolhydrater57 g
Protein45 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentar
Snabbt och enkelt. Perfekt till en stressig vardag.
Petra
2021-03-04