Pulled porkchili

Name: Pulled porkchili
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 gul lök; 1 tsk olja; 1 förp bönmix (à 380 g); 550 g pulled pork (med bbq-sås); 1 burk plommontomater (à 400 g); 4 port ris eller bröd; 1 gurka; 1/2 huvud cosmopolitansallad

Under 45 min 8 ingredienser Medel

Pulled pork med smak av chili som du gör på under 45 minuter. Här får köttet sällskap av tomater och bönor som tillsammans med såsen får koka ihop. Passa då på att tillreda salladen. Servera med ris eller ett gott färskt bröd, gurka och sallad. Enkelt, smakrikt och mättande!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 40 2015

Ingredienser

4 portioner

1 gul lök

1 tsk olja

1 förp bönmix (à 380 g)

550 g pulled pork (med bbq-sås)

1 burk plommontomater (à 400 g)

4 port ris eller bröd

1 gurka

1/2 huvud cosmopolitansallad

För alla

Gör så här

Skala och grovhacka löken. Fräs den mjuk i oljan i en gryta.

Häll av och skölj bönorna i kallt vatten, låt rinna av.

Skär köttet i tärningar och lägg ner i grytan. Tillsätt tomater och smaka av med såsen som följer med köttet. Låt koka ca 10 minuter. Tillsätt bönorna och låt dem bli varma.

00:10:00

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen eller värm brödet.

Skär gurkan i stavar och salladen i bitar.

Servera chilin med ris eller bröd, gurka och sallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Used canned beans, wraps instead of rice or bread and a canned beanmix instead of frozen. Also added some creme fraiche. It was a hit!

Claire

2019-03-30

Energi2471 KJ / 590 kCal

Fett16 g

Salt2.2 g

Kolhydrater70 g

Protein38 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.