Äkta chili con carne
Chili con carne är en god och mättande kötträtt som är uppskattad av både barn och vuxna. Den här chili con carnen är riktigt mustig och har smaker av jalapeno, bacon, paprika och chipotle. Servera gärna gytan med ris och en krispig sallad eller dina favoit tacotillbehör!
Ingredienser
4 portioner
600 g högrev av nöt eller viltkött
140 g bacon
1 msk olja
1 tsk salt
3 gula lökar
2 vitlöksklyftor
2 röda paprikor
2 msk färsk jalapeño eller jalapeño i vinäger
1 - 1 1/2 flaskor öl mörk lager (à 33 cl)
1 msk chipotlepaste (1 msk chipotlepasta motsvarar ca 1 tsk anchochili)
1 tsk malen kanel
1 tsk spiskummin
1 msk oregano
Serveringsförslag
ris
tortillabröd
nachochips
riven ost
gräddfil
guacamole
strimlad isbergssallad
För alla
Kontrollera noga innehållet i serveringsförslagen.
I övrigt är grytan fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt öl.
I övrigt är grytan fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt öl.
Gör så här
Tips
Häll gärna i en burk stora vita kokta bönor precis före servering.
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Fantastiskt gott!
Marie
2021-08-19Rörigt recept men gott
Jan
2020-03-01Hej Jan! Roligt att det smakade bra. Vet inte riktigt vad du tyckte var rörigt men vi har försökt förtydliga i receptet. Hoppas du tycker det är enklare att följa nu. Hälsningar Ulrika
Redaktionen
2020-03-02Jag tog kassler istället för bacon och spetsade med tomatpure. Andra dagen var den ännu godare.
Kerstin
2012-03-30