Äkta chili con carne

63
4
Äkta chili con carne

Chili con carne är en god och mättande kötträtt som är uppskattad av både barn och vuxna. Den här chili con carnen är riktigt mustig och har smaker av jalapeno, bacon, paprika och chipotle. Servera gärna gytan med ris och en krispig sallad eller dina favoit tacotillbehör!

Äkta chili con carne

Ingredienser

4 portioner
600 g högrev av nöt eller viltkött
140 g bacon
1 msk olja
1 tsk salt
3 gula lökar
2 vitlöksklyftor
2 röda paprikor
2 msk färsk jalapeño eller jalapeño i vinäger
1 - 1 1/2 flaskor öl mörk lager (à 33 cl)
1 msk chipotlepaste (1 msk chipotlepasta motsvarar ca 1 tsk anchochili)
1 tsk malen kanel
1 tsk spiskummin
1 msk oregano

Serveringsförslag

ris
tortillabröd
nachochips
riven ost
gräddfil
guacamole
strimlad isbergssallad

För alla

Kontrollera noga innehållet i serveringsförslagen.
I övrigt är grytan fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt öl.

Gör så här

Tips

Häll gärna i en burk stora vita kokta bönor precis före servering.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

63

Kommentarer

Marie

2021-08-19

Fantastiskt gott!

Jan

2020-03-01

Rörigt recept men gott

Redaktionen ICAse

2020-03-02

Hej Jan! Roligt att det smakade bra. Vet inte riktigt vad du tyckte var rörigt men vi har försökt förtydliga i receptet. Hoppas du tycker det är enklare att följa nu. Hälsningar Ulrika

Kerstin

2012-03-30

Jag tog kassler istället för bacon och spetsade med tomatpure. Andra dagen var den ännu godare.