Pulled pork med tomat och rostad jordärtskocka
Pulled pork serveras med tomat och jordärtskocka i en rätt som doftar av den amerikanska södern. Med sitt säte i North Carolina har detta ljuvliga långkok tagit världen med storm och avnjuts nu i alla möjliga former. Här får köttet sällskap av ugnsrostade skockor och delikatesspotatis.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 49 2016
Ingredienser
2 portioner
450 g delikatesspotatis
300 g jordärtskockor
1 msk olja
salt
peppar
1 förp pulled pork à 550 g
250 g körsbärstomater
1/2 ask färsk persilja (à 20 g)
1/2 romansallad
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3519 KJ / 828 kCal
Fett29 g
Salt3 g
Kolhydrater84 g
Protein52 g
Kommentar
Enkelt och hade varit jättegott om det inte bara smakat spiskummin.Kommer inte köpa igen.
Eva anne-marie
2024-01-21