Pulled pork med krispigt grönt

Bjud på smaskig och god pulled pork till middag. Här får köttet smak av BBQ-sås för att sedan blandas med majs till en härlig blandning. Som tillbehör gör du gröna godsaker som tärnad paprika, tomat och lök smaksatt med pressad lime och chili. Enkelt och gott för hela familjen.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 18, 2016

Till matkassen

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
Skär köttet i skivor eller i mindre bitar. Värm det i spadet i en kastrull. Smaka av med BBQ-såsen som följer med förpackningen. Låt majsen rinna av och vänd ner den.
Skala och hacka löken. Blanda den med olivolja, pressad lime och chilipulver. Smaka av med peppar.
Dela och kärna ur paprikan, tärna den och tomaterna.
Servera med grönsakerna.

För alla

Rätten är fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Tips

Servera gärna med lite riven ost.

Ingredienser

Portioner: 4

4 port ris eller annat gryn
550 g pulled pork
1 burk majskorn (à 340 g)
1 silverlök
2 msk olivolja
1 lime
2 krm chilipulver
peppar
1 grön paprika
3 tomater

Trött på att irra runt i butiken?

Kupongen är laddad

Pulled Oats

20 % rabatt

Gold & Green 240 g

Mer info

Ladda kupong

Kupongen är laddad

Kryddkvarnar

10 % rabatt

Santa Maria 60-140 g

Mer info

Ladda kupong

Näringsvärde
Per portion

Energi 2333 kJ / 550 kCal

Läs mer om näringsvärden